Isra janna

دجاجة • التتبيلة • قطعة زبدة • فلفل اسود • فلفل أحمر حلو و حار • كركم • ملعقة خل أو عصرة ليمون • شوية زعتر • ملعقة صغيرة عسل • 3 فصوص ثوم

زبدة • زيت نباتي • ثوم • فلفل اسود • فلفل أحمر حلو وحار • كركم • الحانوت (بهارات مشكلة) • زعتر • عسل • عصير ليمون • ملح • بطاطا مقطعة إلى دوائر •

حمص • بصل مقطع • ثوم • جزرة مقطعة • إلى 3 ملاعق زيت نباتي • ملح • البهارات • فلفل أحمر حلو و حار • الحانوت أي بهارات مشكلة • كمون • طماطم مصبرة الكمية حسب الرغبة • ماء دافي •

بصل مقطع • دجاج • ملح • فلفل اسود • فلفل عكري أي أحمر • زيت نباتي • طماطم مصبرة • أوراق كرافس • دبشة (كزبرة) • ماء دافي • شوربة (شعيرية) • فلفل حار •

دقيق أسمر • قليل من ملح • خميرة الخبز • قليل من الزيت • قليل من الكربونات • ماء دافي • زبدة • قليل من الحبة السوداء

بطاطا • صدر الدجاج • جبن مثلثات, أو أي نوع آخر • بقدونس • صلصة • ماء, ساخن • بصل • زيت • فلفل عكري, أي أحمر حلو أو حار • ملح • فلفل اسود • جبن, للوجه •