Selera Ummi

roti tawar • susu cair coklat • agar-agar bubuk plain • gula pasir • air mineral • minuman bubuk coklat

pempek lenjer kecil • telur • kaldu jamur • Minyak Goreng Rose Brand • timun, potong dadu • cuko pempek

kopi instan bubuk • air panas • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • susu UHT full cream • es batu

tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • gula pasir • kentang kukus dihaluskan (berat setelah dikukus) • susu bubuk • telur • margarin • garam halus • ragi instan • gula pasir • air hangat • kuning telur •

tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • gula pasir • kentang kukus dihaluskan (berat setelah dikukus) • susu bubuk • telur • mentega suhu ruang (me : margarin) • garam halus • Minyak Goreng Rose Brand utk menggoreng • ragi instant • gula pasir • air hangat

kuning telur • gula halus • mentega (me : 375 gr butter + 300 gr butter blend • susu bubuk • kental manis full cream

tahu putih • udang (me : jamur tiram, suwir2) • telur • daun bawang, iris tipis • garam • kaldu jamur • daun kemangi • daun salam • daun jeruk • serai, ambil putihnya, iris tipis • tomat, iris • minyak goreng •

daging has dalam (me : dipresto) • santan kental • gula merah • air asam jawa • kecap manis • kelapa parut gongseng, ditumbuk • garam • air (me : 500 ml) • minyak goreng utk menumis • bawang merah • bawang putih • jahe •

ikan patin, potong2 • garam (utk marinasi ikan) • jeruk nipis, ambil airnya • tempoyak • air • serai, digeprek • garam • gula pasir • kaldu jamur • cabe merah • kunyit

ayam, potong 8 • jeruk nipis • garam • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • lengkuas • garam • lada • daun salam • serai, digeprek •

buncis • daging has dalam (me : ati ampela ayam) • daun salam • serai, digeprek • air utk merebus ati ampela ayam • minyak goreng utk menumis • santan setengah encer (me : 65 ml santan instant + air hingga 500 ml) • garam (me : 2 sdt) • gula (tambahan saya) • kaldu jamur (me : 1/2 sdt) • air asam jawa • bawang merah •

tepung terigu protein sedang • pentol tekwan/pempek lenjer kecil • bawang putih, haluskan • soda kue • daun bawang • telur • air • garam • kaldu jamur

jelly rasa cincau (15 gr) • Tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Maizena Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • air • pasta pandan • sirup gula merah • santan (65 ml Santan Rose Brand + air) • evaporasi

Gula Pasir Rose Brand • gula aren • daun pandan • air

kembang kol • garam utk merendam kembang kol • bawang bombay, iris2 • margarin • telur • garam utk telur • lada bubuk • pala bubuk • keju cheddar, diparut • seledri (me : 1 sdt parsley kering) • air • cooking cream •

ayam • jeruk nipis • garam utk melumuri ayam • minyak goreng utk menumis • air • garam • gula • merica bubuk • kaldu jamur • santan instan • bawang merah • bawang putih •

susu cair hangat • Gula Pasir Rose Brand • ragi instan • tepung terigu protein rendah • baking powder • Minyak Goreng Rose Brand • garam • pewarna makanan merah cabe • pewarna makanan putih • Edible pen untuk menggambar wajah

ayam kampung (me : 1 kg ayam potong) • jeruk nipis • air • Minyak Goreng Rose Brand • daun bawang, diiris • garam • Gula Pasir Rose Brand • merica bubuk • kaldu jamur • bawang putih goreng, hancurkan kasar • sereh, digeprek • daun salam •

beras biasa (atau 500 gram beras basmati. Jika menggunakan beras basmati, rendam terlebih dahulu ± 1 jam) • sachet bumbu nasi minyak merah • sachet saus tomat • air • nanas ukuran sedang (blender) • susu uht full cream (optional) • sachet kental manis full cream • jahe (blender) • garam • kaldu jamur • kaldu blok rasa sapi • minyak samin •

daging sapi bagian top side • Sajiku Rendang • (± 3 gelas) santan encer • (± 1 gelas) santan kental