Ahd Raafat

دقيق • سكر ابيض • سكر بني • تشوكليت شيبس • زبده • فانيليا • ملح • بيكنج بودر • كاكاو • بيضه

دقيق • بيضات • زبده (كوبايتين) • سكر بودره • خل • بيكنج بودر • فانيليا • ملح

دقيق (كوب وربع) • زبده سايحه (نص كوب) • سكر بودرة (ثلث كوب) • لبن (5 ملاعق) • بيكنج بودر • ملح

صدر فرخه • بيضات • جبنه مثلثات • دقيق • مرقه دجاج • زيت ويفضل زيت ذره • كلا من: • توم وبصل بودر • بابريكا • ملح • حبهان مطحون • فلفل اسود ناعم •

حليب • خميره • سكر • بياض بيض • زيت • دقيق • بيكنج بودر • ملح

دقيق • مايه سخنه • بيكنج باودر • سكر • ملح • زيت

بيضه بحراره الغرفه • سكر • فانيليا • الا ربع لبن • ونص دقيق منخول • مليانين بيكنج باودر • نشا • ملح

دقيق • كريمه خفق والبديل: • لبن رايب مدوب • قشطه • مش مليانه سمنه على زيت • خميره • بيكنج باودر • زبادي صغيرة • سكر • ملح • لبن بودرة • من كوب الا ربع لكوبايه ماء دافيه •

لبن سخن • مش مليانه رز • الا ربع سكر او اكتر حسب الرغبه • نشا • قشطه • لبن بودر • كريم شانتيه بودر • ايس كريم فانيليا بودر • فانيليا

دقيق • زبده • لبن رايب • سكر • بيكنج بودر • بيضه • خل • ملح • جبنة شيدر مبشوره

دقيق • لبن بودر • سكر • زبده طريه • صفار بيضه • ملح • و3 معالق كبيره مايه دافيه • فانيليا

بطاطس متوسطه • كركم • ملح حسب الحاجة • طماطم • فلفل رومي و1 حامي • ثوم مفروم • كسبره خضرا وبقدونس مقطع صغير • ملح • كمون وكسبره ناشفه • خل • عصير نص ليمونه • زيت

الا ربع زبده سايحه • سكر • ونص كاكاو محلي منخول • ونص دقيق منخول • بيضات • فانيليا • ملح • نسكافيه

كل كيلو دقيق بياخد من 500 ل600 مل ماء دافيه يعني كوبين ونصف • خميره جافه • زيت حوالي معلقتين ونص كبار • و25 جرام ملح حوالي معلقتين صغيرين

دقيق • لبن بودره • زبده • سكر • بيكنج بودر • خميره • بيضه وبياض بيضه • ملح • و3 معالق كبيره مايه دافيه

مقادير كرات اللحمة: • من اللحم المفروم • بصله متوسطه مبشوره • من البقدونس • ملح وفلفل • جوزه الطيب • من السبع بهارات • بصله متوسطه ومقطعه شرائح رفيعه • فلفل مقطعة شرائح رفيعه • من السمن او الزيت • من الكاري • دقيق •

لحم مفروم • جلاش 500 جرام • سمنه على زيت • موتزاريلا على شيدر • لحمة مفرومه • بصله متوسطه ومقطعه صغير • فلفل مقطع صغير • طماطم مبشوره • ملح وفلفل اسود • الا ربع لبن سائل • بيضه • ملح وفلفل اسود •

دقيق • لبن • زبده او ربع سمنه وربع زبده • بيضه بدرجه حراره الغرفه • خميره • سكر • ملح • فانيلا

بطاطس متوسطه الحجم • زبده صغير • بيضه • تونه حجم كبير او 4 حجم صغير ومصفاه جدا من الزيت • بقدونس مفروم • بصل مفروم ناعم • بقسماط • ثوم مفروم • من البهارات الاتيه (الفلفل الاسود..الملح..بابريكا..ثوم) • للتغطيه الكفته: • بيض • حليب سائل •

بيض الكمية حسب عدد الافراد • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • طماطم • فلفل اخضر • جبنه موتزاريلا • زبده • زيتون