ayam bagian paha • Kemangi • Pete • Tomat • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit bubuk • Cabe merah kriting • Cabe rawit merah • Lengkuas • Jahe •
udang ukuran sedang (bersihkan kepala dan ekor) • bawang merah • bawang putih • Cabe merah (iris) • Rawit merah (iris) • Tomat • Daun salam • Lengkuas • Jahe • Jeruk nipis • Ladaku bubuk • Saus tiram •
Ayam 1/4 bagian paha (sesuai selera) • Daun salam • Daun bawang • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • cabai merah • cabai rawit merah • Garam • Gula • Kecap manis • Lada •