Bipasha Ismail Khan

১ টি-মুরগী। • ১ টি-ফুলকপি। • ৩ টি-আলু। • ১ চা চামচ-আদাবাটা। • ১ চা চামচ-রসুনবাটা। • ১ চা চামচ-হলুদগুড়া। • দেড় চা চামচ-মরিচগুড়া। • স্বাদমতো-লবণ। • ১ কাপ-পেয়াজকুচি। • ১ চা চামচ-জিরা বাটা। • ১ চা চামচ-গরম মশলা গুড়া। • ৩ টেবিল চামচ-তেল। •

২ কাপ-ময়দা। • ১ চা চামচ-সয়াবিন তেল। • স্বাদমতো-লবণ। • পরিমাণ মতো -তেল(ভাজার জন্যে) • ১ কাপ-চিকেন কিমা। • ১ চা চামচ-পেয়াজ কুচি। • ১/২ চা চামচ-রসুনকুচি। • ১/২ চা চামচ-আদাকুচি। • কাপ-গাজর (গ্ৰেট করা) • কাপ-বাধাকপি কুচি। • ২ টি-কাচামরিচ কুচি। • ১/২ চা চামচ-গোলমরিচ গুড়া । •

৭/৮ টুকরো- মাছ(আমি পাঙ্গাস মাছ নিয়েছি।যে কোন বড় মাছ নেয়া যাবে) • ২ টেবিল চামচ-কর্ণফ্লাওয়ার। • ১/২ চা চামচ-হলুদগুড়া। • ১/২ চা চামচ-মরিচগুড়া। • -লবণ। • ১/২ চা চামচ-চিলি ফ্লেক্স। • ১/২ চা চামচ-আদা বাটা। • ১/২ চা চামচ-রসুনবাটা। • ১ চা চামচ-ভাজা ধনে ও জিরা গুড়া। • ২ চা চামচ-লেবুর রস। • পরিমাণ মতো-তেল(ভাজার জন্যে)

২ চা চামচ-কফি। • ২ কাপ-গরম পানি। • ৩ চা চামচ-চিনি।(অপশোনাল)

২ কাপ-ঠান্ডা দুধ। • ৩ চা চামচ-ইনস্ট‍্যান্ড কফি পাউডার। • ৪ চা চামচ-চিনি। • ২ চা চামচ-ভ‍্যানিলা আইসক্রিম।(অপশোনাল) • ২ চা চামচ-কফি মেড। • ৫/৬ টুকরো-বরফ।

৬ টি -ডিম। • ৪ টি-পেয়াজ কুচি। • ১ চা চামচ-মরিচগুড়া। • ১/২ চা চামচ-হলুদগুড়া। • ১/২ চা চামচ-আদা ও রসুনবাটা। • স্বাদমতো-লবণ। • ১/২ চা চামচ-গরম মশলা গুড়া। • ৩/৪ টি-কাচমরিচ। • ২ টেবিল চামচ-তেল।

ময়দা • লবণ‌ • পানি • তেল • বাঁধাকপি কুচি • গাজর (গ্ৰেট করা) • আদা কুচি • রসুন কুচি • লবণ • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা মরিচ কুচি • গোলমরিচ গুঁড়ো •

ইলিশ মাছ • তেল • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা মরিচ • আদার রস • ধনিয়া গুঁড়া • জিরা গুঁড়া • লবণ

দুধ • ভিনেগার • এলাচ গুঁড়া • চিনি • কিসমিস

গোল বেগুন • পেঁয়াজ কুচি • সরিষা তেল • লবণ • টমেটো • কাঁচা মরিচ কুচি • ধনেপাতা কুচি

চা পাতা • তরল দুধ • ঝোলা গুড় • পানি • এলাচ‌

চা পাতা • দুধ • পানি • এলাচ • দারুচিনি • আদা কুচি(পাতলা করে কাটা আদা) • লবঙ্গ • জাফরান • চিনি

রুই মাছ • আলু কুচি • শিম কুচি • পেঁয়াজ বাটা • হলুদ গুঁড়ো • মরিচ গুঁড়ো • ধনিয়া গুঁড়ো • টমেটো • লবণ‌ • তেল • কাঁচা মরিচ • ধনেপাতা কুচি

মূলা শাক‌ • টাঁকি মাছ • হলুদ গুড়া • মরিচ গুড়া • পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি • লবণ • সরিষা তেল • কাঁচা মরিচ‌

পাবদা মাছ • পেঁয়াজ বাটা • টমেটো পিউরি • হলুদ গুঁড়ো • মরিচ গুঁড়ো • লবণ • কাঁচা মরিচ • ধনেপাতা কুচি • তেল

হাঁস • হলুদ গুঁড়ো • মরিচ গুঁড়ো • রসুন বাটা • আদা বাটা • পেঁয়াজ কুচি • লবণ • সরিষা তেল • জিরা বাটা • ধনে গুঁড়ো /বাটা • জায়ফল ও জয়িত্রী গুঁড়ো • তেজপাতা •

চ‍্যাপা শুটকি • শুকনো মরিচ • পেঁয়াজ কুচি • লবণ • রসুন কুচি • সরিষা তেল • ধনেপাতা • কালোজিরে • রসুন • শুকনো মরিচ • লবণ • সরিষা তেল •

২ মুঠো-পালং শাক। • ৪ টি-টাঁকি মাছ। • স্বাদমতো-লবণ। • ১ চা চামচ-হলুদগুড়া। • ১/২ চা চামচ-মরিচগুড়া। • ২ টেবিল চামচ-পেয়াজবাটা। • ৫/৬ টি-কাচামরিচ। • ২ টেবিল চামচ-তেল।

২ মুঠো-লালশাক। • ১ টেবিল চামচ-রসুন কুচি। • ২ টি-পেয়াজকুচি। • স্বাদমতো-লবণ। • ৩/৪ টি-কাচামরিচ। • ২ টেবিল চামচ-তেল।

চালের গুঁড়ো • চিনি • লবণ • বেকিং পাউডার • দুধ • তেল • গুড় • এলাচ গুঁড়ো • দারুচিনি • নারকেল কোরা • তেজপাতা