Beras Basmathi • Bawang merah india/Birma • kapulaga • lawang • inc kulit manis • cengkeh • lada hitam • daun salam • bumbu biryani (bisa 2sdm bagi yang suka) • air • garam • minyak samin •
kerang kupas • cabe merah setan bisa di tambah ya sesuai selera • bawang merah • bawang putih • kencur • sereh • daun jeruk • Garam • Gula • Kaldu jamur • Minyak goreng
mie sagu • Sayur kubis / sawi/ toge. Sesuai selera saja • Daun bawang • Daun seledri / daun sop • Cabe rawit hijau sesuai selera kalau mau nampol boleh cabe setan • Garam • Kaldu jamur • Bawang merah Jawa • Bawang putih • Telur/baso/udang apa aja boleh • Minyak untuk menumis • air
Kelapa parut bagian putih nya saja 1/4 • Gula merah (me : lebih suka gula merah yang sedikit gelap) • gula pasir • garam • maizena • Daun pandan • Terigu • tapioka • air • telur • minyak goreng • garam •