suha.kitchen1982

و700غرام لحم • أرز بسمتي مغسول ومنقوع • زيت ذرة • بهارات صحيحة: • عود قرفة، هيل،ورق غار،فلفل حر • بصلة مقطعة أربع • بصلة متوسطة الحجم مفرومة خشن • حمص مسلوق (نخي) • زبيب • لومي أسود • بهار مشكل • ملح •

حمص منقوع لمدة ليلة كاملة • كربونة • من خبز الفينو أو الصامون مقطع ومحمص بالفرن أو بالقلاية الهوائية • ملح • كمون نضعها على الحمص بعد السلق

طحين • سكر • خميرة • ملح • حليب بودرة • بيضات • زيت • ماء دافئ • جبنة نابلسية منقوعة حتى يخف الملح عنها ويغير عليها الماء ثم تصفى ويقطع منها الماء نهائياً

سميد فرخة • طحين • سمنة • شمر • يانسون • محلب • خميرة • لبن + كوب ونصف ماء دافئ • معجون التمر • زبدة • قرفة • جوز مجروش خشن •

طحين منخول • حليب ناشف • سكر • خميرة • ماء دافئ • ملح • زيت زيتون • ماء دافئ للعجن حسب امتصاص الطحين للسوائل • حلبة منقوع لمدة 8 ساعات (نغير الماء عن الحلبة مرتين حتى نتخلص من المرار ثم تصفى) • زيت زيتون • بصل مفرومة فرمة ناعمة

بطاطس مقطعة أنصاف • رز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة • كزبرة وكمون • فلفل أسود • قرفة • هيل • ورق غار • دجاجة وزنها كيلو مقطعة أرباع • بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح مقلية • زيت • زنجبيل • سنون ثوم •

دجاجة وزنها كيلو مغسولة بالماء والملح والليمون ومقطعة ثمان قطع • زيت ذرة • بصلتين متوسطة الحجم مقطعة على شكل هلال • برتقال مبشورة ومقطعة أربع أو ست قطع • بشر البرتقاله • بطاطا مقطعة أنصاف • عصير حبتين بندورة • أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة • زيت ذرة • بهار مشكل • ملح • من معجون الثوم •

ورق عنب تقريباً • لحمة مفروم خشن • لحمة قطع • أرز مصري • بندورة • زيت ذرة • سمن نباتي • ملح • فلفل أسود • قرفة • هيل مطحون

بطاطا صغيرة أو متوسطة الحجم • زيت زيتون • من الاورجانو • من الملح • من البابريكا الحلوة • زعتر ناشف • من بودرة الثوم • فلفل أسود • طحين للتغليف

بيضات • فانيلا • طحين منخول • سكر • بيكنج باودر • زبدة • أناناس كبيرة

لحمة خروف • لبن نادك • جميد سائل الكسيح او حجر جميد كركي حسب المتوفر • نشا • أرز مصري • خبز شراك • بقدونس مفروم ناعم للتزيين • لوز محمر للتزيين • كركم للأرز • سمنة وزيت ذرة للأرز • ورق غار • هيل •

صدرين دجاج • بصلة متوسطة الحجم • فلفل رومي ملون • جزرة • فطر • فلفل أبيض وفلفل أسود • بسيطة من الزنجبيل الطازج المبشور • زيت ذرة مخلوط مع زيت زيتون • رز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة • ماء • نشا • صويا صوص

جرجير • جوز • أناناس مقطع • قراصية • رمان • دبس الرمان • خل البلسمك • زيت زيتون • عسل • عصرة ليمون

دجاجتين تغسل بالماء والليمون والخل والملح • ملوخية مغسولة ومفرومة ناعمة إما بمفرمة اليد أو بمحضرة الطعام • أرز مصري • ثوم • كزبرة ناشفة • لوز لتزيين الأرز • قرفة • فلفل أسود • ورق غار • بصلة • ملح

بسكويت (200 غرام) • قشطة كبيرة • زبدة (100 غرام) • سكر ناعم • بودرة الكاكاو المر

من بسكويت دايجستف (250 غرام) • زبدة (100 غرام) • حليب محلى مكثف • بيضة • فانيلا • زبادي • جبنة كيري في حرارة الغرفة • قشطة

دقيق منخول • زيت • سكر • حليب بودرة • خميرة • باكينج باودر • ملح • لبن زبادي • بيضة • ماء • بندورة مبشورة • بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرمة ناعمة •

حليب • طحين • سكر • بيضة • فانيلا

تمر منزوع النواة نضع فوقه 2 كوب ماء دافئ ثم نطحنهم بالخلاط • بيضات • سكر • فانيلا • زيت • قشطة كبيرة كرتون أو علبتين قشطة مثل لونا او التاج • طحين منخول • بايكنج باودر • كربونة • هيل مطحون ناعم جداً • قرفة

معكرونة • لحمة مفرومة خشن • بصلة مفرومة ناعمة • معجون طماطم • زيت ذرة • جبنة موزاريلا • ملح • فلفل أسود • قرفة • كمون • زبدة (أصبع ونصف زبدة) • طحين •