nagyobb fej fokhagyma • nagyobb vöröshagyma • vaj, vagy margarin (kb. 12 dkg) • rizsliszt (sima liszttel is működik) • 10%-os főzőtejszín (lehet 1 l is) • só (esetleg őrölt bors) • húsleves vagy ennyi víz és 5-6 db tyúkhúsleves kocka • reszelt sajt • pirított kiflikarika • vagy zsemlekocka (gluténmentes) a tálaláshoz
liszt • kefir vagy tejföl • étolaj • tej • élesztő • cukor • margarin • só • fokhagyma • apróra vágott gépsonka • tojássárgája a kenéshez (ha kevés a tojás, akkor egy kicsit kiveszek a tésztához valóból és picit vízzel hígítom) • reszelt sajt a tetejére vagy szezámmag