sontong atau cumi,cuci lalu rebus sampe kuahnya keluar • bawang merah • bawang putih • cabe ijo(optional) • Bagi yang ga suka pedes • Daun bawang • tomat sedang iris • Daun jeruk • Lengkuas geprek • Jahe geprek • Salam, sereh • Minyak untuk menumis
Cabe merah belah buang bijinya, iris halus • Udang, kupas kulitnya • Hati ayam atau hati sapi,, rebus potong-potong goreng sebentar • Bawang merah iris halus • Bawang putih iris halus • petai belah jadi dua • Minyak untuk menumis
Bahan: • ayam potong sesuai selera • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kunyit • ond kemiri • Lada butiran • Lengkuas sedikit aja • Haluskan semuanya atau diblender • Bahan lainnya: • Daun jeruk •
cumi baby • cabe rawit merah • cabe merah kriting • bawang putih • bawang merah • Minyak. Secukupnya untuk menumis • Gula pasir • Royco ayam • Penyedap rasa