ikan tenggiri ukuran besar • bumbu kari instan • garam • gula • royco ayam (optional, kalau suka) • santan (kara) • minyak goreng • kain bersih • bawang merah • bawang putih • jahe
ikan bandeng ukuran sedang • minyak goreng • serai, memarkan • bawang merah, potong bulat • cuka • cabai rawit • royco rasa ayam • air • bawang merah • bawang putih • cabai merah • kemiri •
ikan bawal laut ukuran kecil (setelapak tangan) • asam jawa • bawang merah iris halus • bawang putih iris halus • cabai rawit • cabai merah iris miring memanjang • bumbu tauco • garam • gula • royco ayam (optional) • air • minyak goreng