ayam • air • air asam jawa • daun salam • daun jeruk • minyak goreng, untuk menumis bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit • kemiri • kunyit •
nasi • tapioka • air • seledri (bisa diganti daun bawang) • bawang putih • ketumbar bubuk • lada bubuk • kaldu ayam bubuk • minyak goreng • cabai rawit • gula merah • air asam jawa •
ayam • air • kentang • wortel • seledri • kayu manis • cengkeh • kecap manis • saus tiram • kecap inggris • minyak goreng, untuk menumis • bawang merah •
ikan tongkol • bumbu marinasi • air • minyak goreng • cabai rawit • cabai keriting • tomat merah ukuran besar • bawang merah • bawang putih • garam • lada bubuk • gula pasir •
ikan kembung, ukuran besar • air • wortel • kentang • daun bawang • seledri • bawang merah • bawang putih • garam • lada bubuk • gula pasir • penyedap rasa