🦋Sophie M...🌺🌺

μπούτι ολόκληρο ή σπάλα από αρνί • πατάτες • δεντρολίβανο • ελαιόλαδο • σκόρδο • αλάτι • πιπέρι • νεράκι • μουστάρδα

κανελόνια • κιμά μοσχαρίσο • κρεμμύδια ψιλοκ/να • σκόρδο • πιπεριά κόκκινη ψιλ/νη • Ελαιόλαδο • κόκκινο κρασί • Κονκασέ και πελτέ • φέτα τριμμένη • Αλάτι - πιπέρι • χυμό ντομάτας • ελαιόλαδο •

αγκινάρες • λεμόνι • Δυόσμο • Άνηθο • Λάδι για το τηγάνισμα • αλεύρι • ξερή μαγιά • Δυόσμο-Άνηθο • Αλάτι-πιπέρι • ούζο

κοτόπουλο 1800γρ • πατάτες baby • πιπεριά φλωρίνης φέτες • δεντρολίβανο • ξερό κόκκινο κρεμμύδι • ελαιόλαδο • μουστάρδα • μέλι • βαλσάμικο ξύδι • πάπρικα γλυκιά • πιπέρι μαύρο • κρεμμύδι ξερό σε φέτες •

αλεύρι Καλαμποκιού • αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) • ξηρή μαγιά • αλάτι • μέλι ή 1 κ. ζάχαρη • νερό χλιαρό • ελαιόλαδο καλής ποιότητας

μεγάλο 140 γρ. μπισκότα oreo με γέμιση βανίλια • βούτυρο λιωμένο • φυτική κρέμα κρύα • ζαχαρούχο γάλα • εκχύλισμα βανίλιας

Digestive • βούτυρο • Τυρί κρέμα • γιαούρτι στραγγιστό • Άχνη ζάχαρη • Ξύσμα λεμονιού • Χυμό λεμονιού (λίγες σταγόνες) • Μαρμελάδα πορτοκάλι (δικιά μου σπιτική) • γκοφρετίνια

νερό • λεμόνι φέτες • αγγούρι φέτες • τζίντζερ τριμμένο • Δυόσμο κομμένο

αλεύρι • μαγιά φακελάκι • χλιαρό νερό • ελαιόλαδο • αλάτι - ρίγανη • ντομάτες πομοντόρο • ελαιόλαδο • πουμαρό χυμό • ρίγανη-βασιλικό • αλάτι-πιπέρι • Μανιτάρια κομμένα • ντοματίνια κομμένα •

οσομπούκο (κότσι μοσχαριού) • ξερά κρεμμύδια χοντροκομμένα • ελαιόλαδο • κρασί κόκκινο • σκόρδο • κονκασέ ντομάτας • πελτέ ντομάτας • δάφνης • κριθαράκι μέτριο • Αλάτι, πιπέρι

χυμό λεμονιού • νερό • ζάχαρη • Ξύσμα τζίντζερ

μέτρια κεφαλόπουλα • ξερό κρεμμύδι • λεμονιού • σκόρδο • ελιές καλαμών φέτες • Μαιντανός • Άνηθος • Αλάτι- πιπέρι

σπανάκι • φέτα • ελαιόλαδο • φρέσκα κρεμμυδάκια (και τα πράσινα φύλλα) • πράσα (μόνο το άσπρο μέρος) • άνηθο • μαϊντανό • αυγά • ρύζι ή 2 κσ σιμιγδάλι χοντρό • αλάτι πιπέρι

χταπόδι ολόκληρο ή πλοκάμια φρέσκο ή κτψ • κοραλάκι • ελαιόλαδο • κόκκινο κρασί • ντομάτα κομμένη • πελτέ • κρεμμύδια ξερά κόκκινα • σκόρδο • δάφνης • γαρύφαλλου • πάπρικα καπνιστή • πιπέρι μαύρο •

κουμ κουάτ • πορτοκάλια (σε φέτες) • Ξύσμα λεμονιού • ζάχαρη κρυσταλική • βανίλια σκόνη • κανέλα

κοτόπουλο • χυλοπιτάκι • ελαιόλαδο • κόκκινο κρασί • κρεμμύδια ξερά κόκκινα • σκόρδα • πιπεριά φλωρίνης • ντομάτα κομμένη • δάφνης • Πάπρικα καπνιστή • Μπούκοβο • αλάτι πιπέρι

γίγαντες Πρεσπών • ξερά κρεμμύδια κόκκινα • σκόρδο • σέλερι • πράσο (μόνο το άσπρο μέρος) • μαιντανός • άνηθο • Σπόροι κόλιανδρου • καρότα • ντομάτα ψιλοκομμένη • πιπεριά φλωρίνης • ελαιόλαδο •

ρύζι • γάλα • ζάχαρη • κόρν φλάουρ • βανίλια ή λοβό βανίλιας • αλάτι • νερό • ροδόνερο • Κανέλα για πασπάλισμα

κεφαλόπουλα • πατάτες • κρεμμύδια κόκκινα ξερά • πιπεριά φλωρίνης • σκόρδο • ελιές καλαμών (την ψίχα) • πελτέ • μαϊντανό • άνηθο • Σπόροι κολίανδου • Πάπρικα • Ρίγανη •

κολοκύθα κομμένη • πατάτες • πράσο • κρεμμύδι κόκκινο ξερό • κόκκινη πιπεριά φλωρίνης • καρότο • πορτοκάλι • ελαιόλαδο • ζωμό κοτόπουλου • νερό • χορταρικών • πάπρικα καπνιστή •