Hemangi Maniyar

૨૫૦ ગ્રામ અડદનો લોટ • ૨૫૦ ગ્રામ ઘી • ૨૫૦ ગ્રામ ખાંડ • ૧૦ કાજુ • ૧૦ બદામ • ૧૦ કિસમીસ • ૪ ચમચી ગુદ

મગ • વધાર માટે તેલ • રાઈ • મીઠું • મરચું પાઉડર • હળદર • ધાણા જીરું • નાનું ટામેટું • જરુર મુજબ લસણની ચટણી

ટામેટાં • જરૂર મુજબ મીઠું • ચમચીગોળ • ચાટ મસાલો

મેંદો • તેલ મોણ માટે • મીઠું • તેલ તળવા માટે • મરચું પાઉડર

બાઉલ ચોખા • 1/2 બાઉલ ચણાની દાળ • મોટા ચમચાતુવેરની દિળ • ચમચો અડદની દાળ • સવાદ અનુસાર મીઠું • ખાવાનો સોડા • મરચું પાઉડર • 1/2 ચમચી હળદર • ચમચો તેલ • જરૂર મુજબ કોથમીર

મમરા • સેવ • મોટા બટાકા • મરચું પાઉડર • મીઠું • તેલ • હળદર • ખજૂર આબલી. ની ચટણી • મરચાં ની ચટણી • હીગ • જરૂર મુજબ ડુંગળી • ગાર્નિસિંગ માટે કોથમીર

રવો • સવાદ અનુસાર મીઠું • તળવા માટે તેલ • ફૂદીનો • તીખા લીલા મરચા • લીબુ • બટાકા • મીઠું • ચણા • ખજૂર આબલી જરૂર મુજબ • જરૂર મુજબ સેવ તથા ડુંગળી

અડદની દાળ • મીઠું • મરચું પાઉડર • સેકેલા જીરું પાઉડર • તીખા પાઉડર • જરૂર મુજબ કોથમીર • જરૂર મુજબ દહીં

આખો ગાઠીયો લસણ નો • મરચું પાઉડર • મીઠું • તેલ

બાઉલ મમરા • નાનો બાઉલ સેવ • જરૂર મુજબ મીઠું • હળદર • મરચું પાઉડર • ચાટ મસાલો • તેલ • અડદના પાપડ • હીગ

બાઉલ બેસન • મીઠું • હળદર • મરચું પાઉડર • હીગ • ચાટ મસાલો • ટામેટું, ડુંગળી તથા • જરૂર મુજબ તેલ

આખી દૂધી • નાના બટાકા જરૂર મુજબ પાણી • તેલ • મીઠું • હળદર • મરચું પાઉડર • ધાણા જીરું પાઉડર • નાનુ ટામેટું • ગોળ

ટામેટાં • મીઠું • ચાટ મસાલો • ગોળ

સુધારીને ધોયેલી મેથી • ધઉ નો લોટ • ચણાનો લોટ • મીઠું • મરચું પાઉડર • હળદર • ખાવાનો સોડા • તેલ મોણ માટે • તેલ તળવા માટે

સીગદાણા • ગોળ • ઘી

ચીઝ કયુબ • મકાઈ • મીઠું • મરચું પાઉડર • ચાટ મસાલો • લેમન જ્યુસ • કોથમીર

બીરીયાની રાઈસ • વટાણા • નાનુ ગાજર • મીઠું • હળદર • મરચું પાઉડર • તજલવીગ • જીરું • પાન મીઠા લીમડાના

પણી ફૂદીનો • પાણી • લીબુ • મીઠું • હળદર • સૂઠ પાઉડર • ટૂકડો તજ • લવિંગ

ગ્રામમમરા • ગ્રામગોળ • ઘી

લીલા મરચા • ખાંડ • લીબુ નો રસ • હળદર • મીઠું • સીગદાણા