مرغ کامل • پیاز متوسط • گردو • رب انار • رب گوجه فرنگی • زعفران دم کرده • سیر • آبلیمو به مقدار دلخواه • نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن • غوره • آلو خشک • کم کره و روغن برای سرخ کردن •
گوشت چرخ کرده • هویج • پیاز متوسط • کشمش • زرشک • تخم مرغ • آلو به دلخواه • نمک و فلفل و زردچوبه و نعنا خشک و مرزه خشک • مواد سس(رب گوجه فرنگی و هویج و گوجه و کشمش)