Bertilia Pinheiro

farinha de trigo • açúcar amarelo • chocolate em pó • sal • ovos • fermento para bolos • chávena de óleo • chávena de água

flocos de aveia grossos • água • manteiga de amêndoa • leite • farinha de alfarroba torrada • morangos/fruta para servir • mel para servir

carne de vaca para cozer • perna de porco sem osso • entrecosto • frango pequeno • orelha de porco • chouriço de carne • farinheira • morcela • arroz agulha • couve portuguesa • alho • batatas •

burrata • tomates cherry • manjericão • azeite • flor de sal

cebola picada • alho • azeite • béchamel • louro • alho-francês • concentrado de tomate • tomate pelado picado • pimentão-doce • vinho branco • peitos de frango picado • manjericão •

feijão preto ou vermelho cozido • tomates pequenos • cenoura em rodelas • alho • cebola picada • seitan • rodelas de chouriço de soja • cominhos em pó • q.b. azeite • q.b. sal • pimenta • q.b. colorau •

arroz arboreo • camarão • alho • azeite • vinho branco • caldo de cozedura das cascas do camarão • queijo parmesão ralado • manteiga • sal • louro • cebolinho

farinha de trigo • leite, morno • fermento fresco • açúcar amarelo • manteiga à temperatura ambiente em cubos pequenos • canela em pó • ovo • cacau em pó • chocolate • Leite • manteiga

claras (têm que estar à temperatura ambiente) • açúcar • sumo de limão • amido de milho • pasta de baunilha • natas bem frias • açúcar • mix frutos vermelhos frescos • lemon curd

alho • fettuccine • chalota • sal e pimenta • cogumelos fatiados • fio de azeite • vinho branco • ovo • salsa

carne picada • cebola • alho • tomates • molho de tomate • vinho branco • q.b. sal, pimenta e orégãos • massa filo • gema

feta • espinafres frescos • nozes • pimenta • ovos • azeite • manteiga • pimenta • massa filo • gema

ovo • manteiga • aveia • açúcar amarelo • essência de baunilha • farinha de trigo • passas/pepitas de chocolate/coco

natas bem frias • leite condensado • bolachas Maria

curgete • beringela • cebolas • pimento vermelho • cogumelos • orégãos • azeite • sal e pimenta • creme vinagre balsâmico • alho em pó

burrata • tomates • alho • sal e pimenta • cebola

migas de bacalhau, demolhado • batata palha • alho • cebolas • sal e pimenta • louro • gemas • azeite • ovos • salsa

cenouras • alho francês • cebolas • água • batatas • sal • azeite

tiras de choco • alho picados • cebola picada • azeite • malagueta • salsa picada • alho francês às rodelas • pimento vermelho em cubos • abóbora em cubos • feijão encarnado

grão de bico cozido • polpa de tomate • tomates pelados • feijão vermelho cozido • q.b. sal, pimenta e cominhos • pimentão doce • pimento vermelho • cebolas • alho • louro • ovos