harina • agua fría • huevo para la masa • manteca pomada • Sal • Para relleno • carne picada • cebolla grande • Sal y pimienta a gusto • ají • huevos cocidos
lomo de cerdo • cebolla grande • morrón grande • apio • tomates • extracto de tomate • puerro • calabaza • papas • choclos • paprika • Sal y pimienta a gusto •
Para las albóndigas • carne picada • tomates maduros • pulpa de tomate • paprika • Ricota o pan húmedo con leche • perejil • cebolla • ajo • laurel • orégano • Nuez moscada sal y pimienta a gusto •
membrillo • dulce de leche • harina • yemas • azúcar impalpable • almidón de maíz • manteca • ralladura de limón • esencia de vainilla • Los dulces son para media receta de masa
zapallitos medianos • cebolla grande • pimiento morrón • huevos para el relleno • huevo para la masa • harina • agua fría • Sal y pimienta a gusto • Queso parmesano para gratinar
harina • sal • polvo de hornear • agua • bondiola de cerdo • Salsa de soja • salsa de tomate • Sal y pimienta a gusto • tomate mediano/grande maduro • cebolla mediana • morrón mediano • Aceite •
