telur didadar • telur untuk olahan nasi • bawang merah • bawang putih • daun bawang iris • paprika iris • saus tiram • kecap manis • kecap ikan • kecap asin • Gula dan garam • Minyak sayur
sayur pak choy • bawang putih • kecap ikan • saus tiram • gula • garam, atau sedikit karena ada kecap ikan • minyak wijen • air atau secukupnya • minyak sayur
cabe merah/ cabe tanjung iris kasar • rawit merah sesuai selera tingkat kepedasan iris besar • Bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas • ketumbar • biji pala/setabur saja • jinten • air asam jawa kental • merica • kapulaga/kapol •