tempe menjes atau tempe biasanya jika tdk ada tempe menjes • bunga bawang • cabe hijau besar • bawang merah • bawang putih • bawang bombai • Garam • Gula sekupnya • Saori saus tiram • Air
oyong/ gambas • kulit sapi / cecek • Cabai hijau potong sesuai selera (boleh di tambah jika suka) • Udang 5 ekor sbg penyedap saja • bawang merah • Cabai besar buang biji jika tidak suka pedas • bawang putih • kemiri • laos geprek • daun salam • Cabai rawit tuk di cemplungkan saja jika tdk suka pedas • santan kara •
ayam boiler • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar selera ya, karena ini tuk anak2 • kunyit • jahe • leng kuas • kemiri • ketumbar • jinten • merica • daun jeruk •