ikan salem besar, ambil bagian badannya • tomat besar • bawang putih kecil2 • bawang bombay • cabai merah besar atau sesuai selera • daun jeruk • serai • Saus tomat atau saus sambal • Garam, gula, penyedap rasa
bakso sapi • kentang kecil • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah (boleh bawang bombay) • saus lada hitam (saya saori sachet) • lada hitam bubuk • kecap manis • margarin