امیر علی

شیر • شکر • وانیل • گلاب • نشاسته • آرد • ژله (اختیاری) • زعفران دمکرده (اختیاری)

روغن زرد یا 100 گرم کره • آرد • نبات • زردچوبه و نمک و پودرهل • بزرک آسیاب شده • زعفران دم کرده • گلاب

عدس خیس خرده • چرخ کرده • برنج ایرانی • نمک فلفل سیاه دارچین و زردچوبه و رب گوجه فرنگی به اندازه لازم • سیر • پیاز متوسط

هویج رنده شده متوسط • تخم مرغ • آرد • دارچین هل ساییده و مغز گردوی نیم کوب به مقدار لازم (مواد میانی) • شیره انگور • زعفران و گلاب

آرد • روغن جامد • بگینگ پودر • پودر شکر • شیر • خرما • هل ساییده • زرده تخم مرغ برای رومال