mbakleeaa

Nasi dari 1 cup beras • bebek asap (aku beli di Astro) - 100g potong dadu kecil, 100g/6 iris utuh untuk topping • telur (kocok lepas) • daun bawang (iris halus) • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay (potong dadu) • wortel (potong dadu kecil) • jagung (pipil) • iceberg lettuce (iris kasar) • unsalted butter • (atau sesuai selera) gula pasir • garam (sesuaikan karena bebek sudah asin) •

udang • brokoli • wortel • bakso ikan • tahu putih • jagung manis • lembar/secukupnya jamur kuping • daun seledri • telur ayam • bawang putih • jahe • minyak wijen •

pisang raja • ubi ungu (ditimbang setelah direbus dan dihancurkan) • tepung tapioka • garam • gula • air • tepung beras • santan instan • air • garam • daun pandan • Fiber Cream •

ubi ungu (timbangan setelah direbus dan dihancukan) • ⁠75gr tepung tapioka • garam • gula pasir untuk adonan • Air • Daun Pandan • Air untuk merebus • gula pasir untuk merebus • tepung tapioka untuk merebus • vanili essence • singkong (saya pilih yang muda yang kecil-kecil) • daun pandan •

ikan asin jambal • tulang jambal (saya beli agar tekstur lebih bervariasi) • petai • bunga kecombrang • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai hijau • cabai rawit orange • tomat kuning • tomat hijau • jahe •

labu siam • tauge • bayam • kol • kecipir • timun • kacang panjang • kembang turi • sambal pecel instant • air hangat • Perasan jeruk nipis/air asam jawa

paha/dada ayam • jeruk nipis • olive oil • jamur champignon • bawang bombay • bawang putih • daun rosemary • Unsalted butter • susu UHT • cooking cream • paprika powder • brown sugar •

Jamur portobello atau champignon • mentega • susu UHT • keju cheddar parut • keju cheddar parut (untuk taburan) • tepung terigu • bawang bombay • jagung yang sudah dipipil • smoke beef • garam • gula putih (boleh di-skip. hanya untuk penetral, karena rasa dominan gurih) • lada bubuk •

Macaroni • macaroni elbow (saya pakai merek Balducci) • daging giling • wortel (potong dadu) • bawang bombay (cincang) • bawang putih (cincang) • daun parsley (cincang) • keju cheddar parut • telur (kocok lepas) • susu UHT • sdm/secukupnya mentega • Garam •

quinoa (bisa diganti dengan nasi merah/shirataki) • ikan salmon • tahu putih • wortel • lettuce romaine • tomat ceri • timun jepang • buah alpukat • kecap asin • minyak kelapa (bisa diganti dengan minyak sayur/minyak zaitun) • brown sugar • paprika bubuk •

blewah • kolang kaling • cincau (atau sesuai selera) • biji selasih kering (bisa pakai yang ada airnya dalam kemasan) • jeruk nipis • air • sirup vanilla (saya pakai merek Bangau) • es batu

tahu cokelat • wortel • tauge • kol • daun seledri • daun bawang • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • merica • Garam • gula pasir •

agar-agar instan warna putih (saya pakai merk Swallow) • daun pandan • air matang • telur ayam • santan kental • gula pasir • garam • vla bubuk instan (saya pakai merek My Vla) • air panas

Bahan Singkong: • singkong (saya pilih yang muda) • air (secukupnya) • garam • gula pasir • daun pandan • air • santan instan (kara) • gula pasir • susu bubuk • kental manis • garam •

labu kuning (kurang lebih 100 - 150 gram) • unsalted butter • bawang bombay • bawang putih • air • susu cair UHT • kaldu jamur • lada bubuk • garam • roti panggang • potato wedges • oregano bubuk •

nasi sisa • wortel • daun bawang • jagung manis (saya pakai jagung madu) • jamur kuping • jahe • bawang putih bubuk • lada bubuk • kaldu jamur • garam • telur ayam kampung • Kering kentang

lettuce iceberg • romaine lettuce (selada romain) • jagung madu • bawang bombay merah • coriander (daun ketumbar) • tomat cherry • timun jepang (optional) • garam Himalayan (Himalayan salt) • lada putih bubuk • nugget (saya pakai Kanzler crispy chicken nugget) • telur ayam kampung • Kewpie sesame dressing (wijen sangrai)

dada ayam tanpa tulang • paha atas ayam tanpa tulang • jeruk nipis • olive oil / minyak kelapa / minyak sayur • keju mozarella • wortel • kol • tteokbokki panjang / yang kecil-kecil kurang lebih 200 gram • ubi putih • bawang bombay • daun perilla • daun bawang •

ayam pejantan • daun jeruk • serai geprek • daun salam • santan cair (dari kelapa parut asli) • santan kara • air asam jawa • gula merah / gula pasir • garam • kaldu jamur • cabai merah besar / cabai merah keriting • bawah putih •

paket sayur asem (biasanya kalau beli di pasar langsung 1 paket dibungkus) • kacang tanah • kacang merah • lengkuas (geprek) • daun salam • asam jawa • gula merah • garam • kaldu jamur • gula pasir • cabai merah besar • bawang merah •