Istiana

udang • kerang • jagung • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • tomat • cabe keriting • cabe rawit setan • Bumbu pelengkap • kecap asin (merk chung jong one) • kecap ikan (merk djoe hoe) •

kepiting telor • udang • kerang simping • jagung • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • jahe • lada hitam • Bumbu tambahan • bawang bombay • saus tiram (saya pk merk kikkoman) •

tahu putih • Bahan isi: • wortel ukuran kecil • tauge • daun bawang • Bumbu isian • bawang merah • bawang putih • Garam, penyedap, dan merica secukupnya • Bahan pelapis tepung: • tepung terigu • tepung beras •

baby cumi • Daun jeruk • Lengkuas • Salam dan serai • Bahan yang dihaluskan: • cabe keriting • cabe rawit setan • cabe rawit hijau • tomat merah besar • terasi cap abc • Garam, gula, penyedap secukupnya • Minyak secukupnya

ayam potong sesuai selera • jeruk nipis • Garam dan penyedap • Bahan marinasi ayam: • susu dancow sachet • bubuk paprika • bawang putih • jahe • Garam dan penyedap • Bahan tepung • tepung terigu segitiga biru • tepung maizena •

butternut squash • Tepung kanji • Garam • gula aren bulat besar • pandan • gula putih • air putih • Utk santan : • kara yg kecil • uht full cream • fiber cream • Garam •

cabe rawit setan • cabe rawit hijau • bawang merah • bawang putih • Garam secukupnya • Penyedap secukupnya • Minyak secukupnya

kol putih, di iris tipis • wortel, di iris tipis • bawang daun • tepung terigu segitiga • tepung beras • Air es secukupnya • mentega • Bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • merica bulat • Garam secukupny •

mentimun • cabe rawit hijau kecil • bawang merah • Bumbu: • garam • gula • Cuka sckpny (saya pakai 3 kali pencet botol cukany) • air putih matang

jamur (dr abang tukang sayurny udah dbungkusin) • telur • tepung serbaguna yg ada bawang putihnya (oriental) • Bumbu: • bawang putih • garam • Minyak utk menggoreng

udang besar • jeruk nipis • Bumbu: • bawang putih • garam • kaldu ayam bubuk • Minyak goreng sckupny

bayam kecil • jagung manis • Bumbu : • bawang merah ukuran besar • kaldu ayam bubuk • garam • Gula secukupny utk pertajam rasa • Air putih bersih sckupny

kerang dara kupas • bumbu • tauco • saus tiram • kecap manis • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • cabe rawit setan • cabe hijau keriting • daun bawang (ambil bagian daunnya saja) • garam, dan penyedap rasa ayam •

Bahan bubur sumsum: • air biasa • santan • susu uht • tepung beras • garam secukupnya atau kalau pkai ukuran 1/2 sendok teh aja • daun pandan • Bahan kinca: • gula aren • air putih • vanili