Srimayee Mukhopadhyay

সজনে ডাঁটা • আলু,1টি গাজর • বেগুন • কাঁচা কলা • করলা • সিম • টমেটো • সর্ষে,পোস্ত, রাঁধুনি একসাথে পেস্ট • হলুদ • নুন,চিনি • কাঁচালঙ্কা • তেল •

ফুলকপি • কাশ্মিরী লঙ্কাগুঁড়ো • গোটা জিরে • গোটা এলাচ • আলু ডুমো করে কাটা • চিংড়ি • আদা জিরে বাটা • টমেটো • ধনে গুঁড়ো • লঙ্কাগুঁড়ো • হলুদ • নুন ও চিনি •

অমুদি মাছ • ডিম • আদা,রসুন,পেঁয়াজ পেস্ট • কর্ণ ফ্লাওয়ার • চালের গুঁড়ো • নুন • লঙ্কা গুঁড়ো • লেবুর রস • রিফাইন্ড তেল • হলুদ গুঁড়ো • দুধ • গোলমরিচ গুঁড়ো

ডিম • পেঁয়াজ কুঁচি • লঙ্কা কুঁচি • নুন • তেল • গোলমরিচ গুঁড়ো

ময়দা • আলু • ভাজা বাদাম • পেঁয়াজ কুঁচি • আদা কুঁচি • রসুন বাটা • টমেটো কুুচি • বেকিং সোডা • নুন • তেল • ভাজা মশলা • জল •

বেবি কর্ন • পেঁয়াজ বড়ো করে কাটা • টেবিল চামচ আদা রসুন পেস্ট • ক্যাপ্সিকাম বড়ো করে কাটা • টেবিল চামচ কাশ্মিরী লঙ্কাগুঁড়ো • টেবিল চামচ সোয়া সস • টেবিল চামচ টমেটো ও চিলি সস • পরিমান মতো কোনফ্লাওয়ার • টেবিল চামচ ধনেপাতা • নুন স্বাদ অনুযায়ী • টেবিল চামচ তেল • টেবিল চামচ কাঁচালঙ্কা কুঁচি •

মেথি শাক • আলু • রসুন কুঁচি • আদা কুুঁচি • গোটা জিরে • রিফাইন তেল • জিরে গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো,হলুদ গুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো • নুন • চিনি • ঘি • জল • হিং

গলদা চিংড়ি • সর্ষে, পোস্ত বাটা • নারকেল বাটা • সর্ষের তেল • নুন • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • লেবুর রস • কচি কুমড়ো পাতা • জল

ছোলার ডাল • কালি ডাল/ গোটা মুগ • রাজম • পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুঁচি • আদা কুঁচি • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো • কাসুরী মেথি • টমেটো কুঁচি • ফ্রেশ মালাই / ক্রিম •

প্রন্ (চিংড়ি) • দেরাদুন চাল • জল • পেঁয়াজ বেরেস্তা ও 1টি গাজর কুুুচি • কাঁচা লঙ্কা • নুন • চিনি • টকদই • রসুন ও আদা পেস্ট • ঘি • তেজপাতা • এলাচ •

চিকেন • পেঁয়াজ বাটার রস • রসুন পেস্ট • আদা পেস্ট • নুন • চাট মশলা • গরম মশলা গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • চাপ টকদই • পেঁয়াজ কুঁচি •

চিংড়ি • গোটা নারকোলের দুধ • পেঁয়াজ কুঁচি • ঘি • আদা বাটা • নুন • চিনি • তেজপাতা • এলাচ • লবঙ্গ • দারচিনি • কাশ্মিরী লঙ্কাগুঁড়ো •

মাশরুম • কচু লম্বা করে কাটা • সাইজের পেঁয়াজ কুঁচি • রসুন কুঁচি • টমেটো • আদা বাটা • সোয়া সস • দই • নুন ও চিনি • কাঁচা লঙ্কা চেরা • লঙ্কা গুঁড়ো • রিফাইন তেল •

বেসন • সুজি • টকদই • আদা বাটা • নুন • হিং • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচালঙ্কা কুঁচি • তেল • করিপাতা • সাদা ও কালো সর্ষে • সাদা তিল •

ব্রেড • মেয়োনিজ • চিজ • শসা গোলকরে কাটা • পেঁয়াজ গোলকরে কাটা • বাটার • টমেটো গোলকরে কাটা • অরিগানো • চিলিফ্লেক্স • বিটনুন • গোলমরিচ গুঁড়ো

গোটা সবুজ মুগ ডাল • গোটা ছোলা • ব্রকলি • টমেটো কুঁচি • পেঁয়াজ কুঁচি • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো • লঙ্কা কুঁচি • কসুরি মেথি • কাজু • গোটা জিরে • অলিভয়েল •

গোটা ফুলকপি • আলু ডুমো করে কাটা • কাজু • চারমগজ • আদা কুঁচি • গোটা জিরে • এলাচ • দারচিনি • টমেটো • ফেটানো টকদই • নুন • চিনি •

ময়দা • নুন • তেল • ঘি • আলু সেদ্ধ • আদা কুঁচি • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • কসুরি মেথি • লঙ্কা গুঁড়ো • গ্রেট করা চিজ • জল •

মাঝারি সাইজের বেগুন • সর্ষের তেল • নুন • হলুদ • চিনি • জল

কই মাছ • সর্ষে বাটা • পোস্ত বাটা • ফেটানো টক দই • নুন • জল • কাঁচা লঙ্কা • হলুদ • নারকোল দুধ • সর্ষের তেল • কালোজিরে • ধনে পাতা