Ngọc Ánh

heo • dấm gạo • muối • đường • bắp cải thảo • cà rốt • ớt chuông • cải trắng • vả Huế • bột nếp • lá hẹ • hành tây •

Mỳ ý Spaghetti số 5 (200gr cho 2 người ăn) • Cà chua • thịt bò • dưa chuột (dưa leo) • bột ngọt • xà lách • nấm rơm • tỏi • ớt tươi • hành tây • tiêu • ca phê đường •

bí đỏ 1Kg • sữa tươi có đường • nước lọc • sữa đặc (Nếubạn nào sợ tăng cân thì bỏ qua nguyên liệu sữa đặc này nhé, vì uống nhạt cũng ngon lắm, vị ngọt thanh của sữa tươi và ngọt của bí đỏ cũng ngon ngon rồi) • Dụng cụ: Máy xay sinh tố, nồi hấp

Sữa bắp: • bắp nếp tươi • sữa tươi có đường • sữa đặc • nước • Thạch dừa: • nước • bột rau câu xoài • bột rau câu sô cô la (Rau câu loại trái cây nào tùy thích với khẩu vị của mỗi người, nhưng mình thấy rau câu sô cô la và xoài rất hợp với sữa bắp. hihi)

cá lóc 600g • nghệ tươi (đâm nhỏ) • cà phe tiêu bột. 1 thìa cà phe ớt bột. 2 quả ớt đỏ • Bột nên. Đường, nước mắm ngon • nén (hành tăm)

rong biển khô • tỏi • thịt bò • bột nêm • tiêu bột

rạm (Rạm chọn rạm cái nấu ăn ngon và béo hơn, rạm cái mang to hơn, rạm đực mang nhỏ) • rau tập tàng • hành tím • bột nêm • ớt bột

cá lóc • ăn cơm bầu muối chua • ớt đỏ • bột nêm • hành lá • hành tím

bún • rạm • hành tím • ớt tươi • tiêu bột • hành lá • bột nêm

Dưa chuột • bún • Chuối hột (Chuối sứ) • khuôn đậu phụ trắng • ớt, tỏi, mắm nên chuyên dùng ăn với bún • xà lách • rau húng • chả cá • thịt lợn

thịt lợn • sả • tỏi • ớt đỏ • bột điều • bột nghê • bột thịt bò kho • nước mắm, đường, bột nêm

cá phèn • nước mắm • đường • bột nêm • bột điều • ớt bột • bột nghệ • ớt tươi • tiêu bột • dầu ăn

sữa ông thọ đậu xanh • khoai môn to • Gừng • Đường phèn • Muối

sữa ông thọ ốc ruộng (quê mình gọi là ốc cái , con đực con cái ấy ạ. Ốc cái như hình còn ốc đực là ốc đá ấy ạ) • sả • lá chanh • muối • ớt xanh • đường, tiêu, bột nêm, ớt bột

thịt trâu • lá lốt vừa ăn (Tùy khẩu vị của mỗi gia đình) • ớt • nước mắm • ớt bột • tiêu • bột nêm • cà chua bi • tỏi

cá bẹ xước • cà chua • ớt xanh • bột nêm • đường • tiêu bột • ớt bột • bột điều • nước mắm • hành tím • gừng (Bỏ vừa ăn)

bộ lòng cá trắm • măng chua • chuối sứ(chuối hột) • cà chua • ớt xanh • rau ngổ, hành lá. 3 củ hành tím, ớt bột, tiêu, bột nêm • dứa (thơm)

thịt bò bắp tỏi • sả • gừng to • tỏi • bột kho thịt bò • sa tế • ớt bột • tiêu • nước mắm • bột nêm • đường

thịt nạc • nấm meo • trứng gà • Hành tím, tỏi, tiêu, ớt bột • da ( da dùng để cuốn hoành thánh)

gà ta (Chọn gà mái, vừa ăn, không nhỏ quá và không già quá) • đường • bột nêm • nước mắm • nghệ to • ớt đỏ • lá chanh • sả • sa tế • bột điều màu • hành tím