Lina Ahmed

لسان عصفور • زيت • ماء • شوربة

بتنجان رومي • بطاطس تحمير • فلفل رومي وحراق • طماطم معصورة ف الخلاط أو كيس صلصه طماطم بيتي • توم مفروم • عصير ليمونه كبيرة • خل • ملح وفلفل اسود وكمون ورشه سكر

لبن • ماء • ارز مصري مغسول ومنقوع قبلها بنص ساعه • من نصف كوب إلى كوب من السكر حسب الرغبه • ذرة ملح • فانيليا سائله أو كيس بودر

بانيه متقطع شرائح طوليه • بصل مفروم • فلفل مفروم • طماطم مفرومة • طماطم معصورة • ثوم مفروم • معكرونه قلم • ملح وفلفل اسود • كمون • بهارات فراخ • مرقه • خل

قرنبيط كبيرة او اتنين وسط • بيضة • لبن • من كلا من الشبت والبقدونس والكزبره • ثوم صغيرة • ملح وفلفل اسود • كمون • كزبره ناشفة • نشا • بيكنج بودر • دقيق • مرقه دجاج

معكرونة قلم • بانيه • بصل كبيرة • فلفل الوان احمر واصفر ورومي • طماطم مكعبات أو مبشورة • جزر مبشورة • ثوم مفروم • هرميه دقيق • لبن كامل الدسم • شوربة (أو لتر مياه ومعاه 2 مكعب مرقه دجاج) • قشطة (بجمعها من وجه اللبن) • زيتون مخلي

باذنجان • كوسه • فلفل رومي • بصلة كبيرة • من كل من الشبت والبقدونس والكزبرة • مج رز • طماطم معصورة أو كيس صلصة طماطم بيتي • فلفل اسمر • بهارات محشي • كمون

باذنجان رومي مغسول ومقطع • هريسه • شطه • عصير ليمون • خل • ملح حسب الرغبة

باميه بقمعها واغسلها وانشفها • بصلة مكعبات • ثوم متقطع • هريسه شطه أو قرن فلفل احمر حراق • طماطم معصورة أو كيس صلصة طماطم بيتي • سكر • كزبرة ناشفة • كمون • لحمة • بصلة مقطعة 4 ارباع • ملح وفلفل اسمر • بهارات لحمة

بلطي • تونة متنضف ومفتوح من الضهر سنجاري • ثوم صغيرة مفرومة • فلفل احمر حراق • ملح • كمون • عصير ليمون • بصل شرائح • فلفل الوان شرائح • طماطم شرائح • جزر مبشور • ملح وفلفل اسمر •

كنافه متفرزة ومتقطعه • سكر بودرة • سمنة بلدي سايحه • صوص الشوكولاته = • من كلا من: • لبن • سكر • زيت • كاكاو خام

فرخه مقطعه 4 أو 8 زي ما تحبوا • مكونات التتبيلة : • زبادي بلدي كبيرة • بصلة كبيرة • فلفل حراق • ثمرة طماطم • ثوم كبير • ملح وفلفل اسود • زعتر • بهارات فراخ • عصير نص ليمونة • خل •

ارز مصري مغسول ومتصفي • عدس اصفر مغسول ومتصفي • بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة • و2/1 كوب شوربة • بيض بعدد أفراد الاسره • شوية زيت وزبدة أو سمنة

فرخه متقطعه ومنقوعه في محلول النقع ومغسوله كويس • قرن فلفل • طماطمايه كبار بقطعهم 4 ارباع • جزرة كبيرة بقطعها حلقات • ثوم • بصله سليمه • ملح وفلفل اسود وبهارات فراخ • طماطم كبيرة نضربها ف الخلاط ونحطها ع النار مع رشه ملح وفلفل اسمر ولما تغلي غلوتين كدا وريحتها تطلع نطفي عليها

باذنجان رومي كبيرة مشوية • طحينه • عصير ليمونه • ملح • هريسه شطه (أو فص ثوم وقرن فلفل احمر مهروسين)

فلفل رومي مقطع مكعبات • فلفل حراق مقطع حلقات • كبد وقوانص مغسول ومتصفي ومتقطع قطع متوسطه • بصل مقطع جوليان او شرائح طوليه • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بهارات فراح • فلفل الوان صغير (احمر واصفر) مقطع مكعبات اختياري • طماطم مقطعه مكعبات • ثوم مقطعين شرايح

ملوخيه خضرا مخروطه • شوربة • مرقة • توم مفروم مع قرن فلفل احمر او اخضر • كزبرة ناشفه • زيت وسمن بلدي

شوربة • ثوم مفروم • فلفل احمر او اخضر • صلصة طماطم • ملوخية ناشفة

أو 4/1 كيلو شعيرية • ارز • عدس بجبه • حمص • معكرونة الشكل اللي تحبوه.. ربع اسباجتي وربع خواتم • عصير 2 ليمونة • خل • ثوم مفرومة • طماطم نضربها في الخلاط • شطه • طماطم مقطعة مكعبات • بصلات كبار •

كفتة ارز محمرة • ثوم مفروم • صلصه طماطم بيتي أو عصير طماطم • شوربة • سكر