Bunda Pcca

Mangga (1,5 bh) potong dadu kecil + 1,5 bh dihaluskan) • Sunkis (potong sesuai selera) • Lemon (potong sesuai selera) • Kental manis (sesuai selera) • evaporasi • Sirup jeruk (sesuai selera) • Sirup markisa (sesuai selera) • Soda (optional, bisa diskip) • Air perasan jeruk nipis • Air (sesuai selera) • Garam Himalaya (sejumput) • sc Nutrijell rasa mangga •

ayam (paha & sayap) • bawang merah • bawang putih • cabe merah (jika mau lebih pedas, disesuaikan saja) • ketumbar • garam • kaldu bubuk (saya ganti kaldu jamur, kebetulan hanya ada itu saja 😆) • saus sambal (boleh dimix 2 sdm saus sambal + 1 sdm saus tomat) • kecap manis • kecap asin (saya lewati, tidak dipakai, krn tidak ada) • saus tiram (optional) • gula merah

Daging sapi • bombay ukuran sedang (iris) • sereh • daun salam • cabe rawit • cengkeh • kapulaga • bunga lawang • jahe • Gula merah (secukupnya) • Asam jawa (secukupnya) • kentang (optional) •

ayam (saya pakai ayam kampung) • daun pandan • daun kari • daun jeruk • cabe hijau (optional) • Minyak • kemiri • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • lengkuas • Jahe (opsional) •

ayam kampung potong kecil (sesuai selera) • kentang • wortel ukuran besar • Sayuran buncis, kol, bunga kol • jahe di geprak • bawang bombay • tomat • daun bawang; seledri iris-iris kecil • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai •

udang • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe rawit biasa • cabe oranye yg pedas banget (gak tau namanya) • cabe merah • tomat • saus cabe/tomat • kecap • garam gula merica • minyak goreng •

pare ukuran sedang • bawang merah • bawang putih (3 saja kalo tidak terlalu suka bawang putih • cabe merah • jahe/kunyit • kemiri • Sereh ukuran kecil • asam potong • garam/merica • kecap • margarin

kepiting • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe di geprak • air untuk kuah • kapulaga • cengkeh • kayu manis • bunga lawang • jagung • kentang ukuran sedang •

pisang • tepung • brown sugar • garam/meses/keju parut • minyak untuk menggoreng

ayam kampung • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • lengkuas/laos • kemiri • serei • ketumbar • daun jeruk • daun salam • air asam •

tempe • tepung terigu • tepung beras • bawang putih • kemiri (optional atau bamer) • udang kecepe • ketumbar • daun bawang • bawang merah • garam/gula/merica

kepiting • bawang putih • bawang merah • sereh • ketumbar • merica • kunyit • daun jeruk • daun salam • margarin

daging sapi iris tipis • buncis • labu jipang kecil • tomat • daun bawang • bawang merah • bawang putih • bombay ukuran kecil • daun salam • jahe diiris • cabe rawit • kecap/merica/garam •

daging sapi khas dalam, potong dadu • santan • tusuk sate • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit • jahe • gula merah • daun jeruk • garam • cabe (Opsional) •

ayam kampung • tomat potong kasar • lengkuas geprak • serai memarkan • daun salam • daun jeruk, iris kasar • air panas • air asam • kecap manis • gula/garam • minyak goreng • bawang merah •

mie telur, rebus, tiriskan • udang kupas kulit • bakso kecil iris tipis • wortel potong korek api • sawi hijau • tauge • telur kocok lepas • kecap manis • mentega • minyak sayur • daun bawang/seledri • cabe rawit •

kepiting • bawang bombay • tomat • cabe merah • cabe rawit hijau • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • daun salam • daun jeruk • sereh • garam/gula/kecap •

jagung manis/hawai • susu kental manis • margarin • keju • merica (optional)

ikan asin • bawang merah • bawang putih • daun salam • cabe merah • cabe rawit • air asam jawa • andaliman • bawang batak • garam dan gula • pete

bawal • tomat • bawang bombay • bawang putih • kecap • air • garam, gula dan merica • daun salam • sereh