Bahan A • putih telur • gula pasir • air perasan jeruk nipis • Bahan B • kuning telur • gula pasir • minyak • santan • garam • tepung kunci • tepung ketan hitam
Bahan Crust: • tepung terigu protein sedang • butter • air dingin • garam • Bahan Filling: • apel ukuran sedang (potong dadu) • brown sugar • bubuk kayu manis • air perasan jeruk lemon • maizena • margarin •
Vla lemon : • telur • air jeruk lemon(di tambahkan air 50 ml jadi total 150 ml) • gula pasir • butter/margarin • kulit jeruk (diparut) • Kulit pastry : • puff pastry • Topping : • kiwi dan anggur • Bisa di ganti sesuai dengan selera ya