kepala ikan Giant traveli (GT)/ simba (lumuri jeruk nipis-diamkan 15 menit) • daun kemangi (siangi) • serai (geprek) • tomat besar • daun bawang • asam jawa • daun jeruk • cabe rawit utuh • gula • garam • bumbu halus: • bawang putih •
kacang panjang potong sesuai selera • rebung yang sudah direbus • kacang tolo (ose) rebus setengah matang • santan kara • daun salam • lengkuas sebesar jempol (geprek) • garam dan gula • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe rawit merah •
teri • keris pete (kupas,kemudian belah sesuai selera) • bahan yang di haluskan: • cabe rawit merah • cabe keriting • bawang putih • bawang merah • tomat kecil • garam dan gula