Valentini Georganta 🪴🍴

βούτυρο • λάδι • λευκό ξηρό κρασί • ξερά κρεμμύδια (λευκά) • σκόρδο • αλεύρι • ζωμό βοδινού • Θυμάρι • δάφνης • Αλάτι • ζάχαρη καστανή • Πιπέρι •

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • γάλα (θερμοκρασία δωματίου) • νερό (θερμοκρασία δωματίου) • Ελαιόλαδο • Ξηρή μαγιά • Ζάχαρη • Αλάτι • μπριζόλες χοιρινές (κατά προτίμηση λαιμού γιατί είναι πιο μαλακές) • Λουκάνικο Χωριάτικο • Ντομάτες κομμένες φέτες • Κρεμμύδι σε φέτες • πατάτες μεγάλες για τηγάνισμα •

κιμά μοσχαρίσιο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • ντομάτες μεγάλες ώριμες • καρότα κομμένα στη μέση • Μπαχάρι ολόκληρο (10 μπιλακια) • κνορ κοτόπουλο • λάδι • κρασί • Αλάτι • Πιπέρι • και λίγο παραπάνω μακαρόνια (No 6) • Νερό •

κοτόπουλο • πατάτες • λάδι • νερό • μουστάρδα • χόνδρο αλάτι • κοτσανάκια θυμάρι φρέσκο • Πιπέρι τριμμένο • λεμόνι • Χυμός από μισό λεμόνι

σέσκουλα • λάχανο • πράσα • άνηθο και μαϊντανό (μαζί) • αυγά • λάδι • Αλάτι • πιπέρι • αλεύρι • νερό (θα δείτε πόσο θέλει, το έκανα με το μάτι) • Ξύδι • Αλάτι •

αυγά • ζάχαρη • βανίλια σκόνη • καρύδι ψιλοκομμένο • φρυγανιά τριμμένη • κανέλα σκόνη • μπέικιν πάουντερ • λεμόνι το ξύσμα του • για πίτα • νερό • ζάχαρη • λεμόνι •

γάλα • Ρύζι γλασέ • & (1/2 κούπες) νερό • ζάχαρη • Κορν φλάουρ • βανίλιες • Αλάτι • Κανέλα για πασπάλισμα

φασολάκια • κρεμμύδι • άνηθο • ντομάτες ώριμες • πατάτες • Λάδι • Αλάτι • Πιπέρι

φιλέτο μοσχάρι • πίτα • μαρούλι • μαρούλι σγουρό κόκκινο • ντομάτα • καρότα • παρμεζάνα τριμμένη • Σως Caesar • Αλάτι • Πιπέρι

μελιτζάνες • Ηλιέλαιο • Αλάτι • Ελαιόλαδο • κρεμμύδι • κιμά μοσχαρίσιο • Μπαχάρι στρογγυλό (6-8) • ντομάτες ώριμες • κρασί λευκό • Αλάτι • Πιπέρι • βούτυρο •

ντομάτες • πιπεριές • κολοκύθια • πατάτες • Ρύζι γλασέ • Ζάχαρη • μαϊντανό • κρεμμύδι • λάδι • Αλάτι • Πιπέρι

Καραβίδες (μεσαίες κατά προτίμηση) • κριθαράκι • Λάδι • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • πιπεριές ψιλοκομμένες • μαϊντανό ψιλοκομμένο • φυλλαράκια βασιλικό • ντομάτες ώριμες (για σάλτσα) • λευκό κρασί • Αλάτι • Πιπέρι

κιμά μοσχαρίσιο • Ρύζι Καρολίνα • μαϊντανό ψιλοκομμένο • άνηθο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • ντομάτα ψιλοκομμένη • κρασί λευκό • μπαχάρι • αλάτι • πιπέρι • λάδι • από τον ζωμό του φαγητού •

Γάλα • κρόκους • ζάχαρη • Κορν φλάουρ • βανίλιες • Καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα • αλάτι • + 1/2 πακέτα μπισκότα digestive • Βούτυρο • μπανάνες σε φέτες λεπτές • τριμμένη κουβερτούρα

κιμά μοσχαρίσιο • κρεμμύδια • ντομάτα • μουστάρδα • αλάτι • πιπέρι • μπαχαρικό σε σκόνη για μοσχάρι • Ψωμάκια στρογγυλά • βούτυρο • μπέικον κατά βούληση • ζάχαρη • Τυρί cheddar •