ماهی قزل کوچک • پیاز متوسط • آبلیمو • ادویه ی مخصوص ماهی،نمک،فلفل،زردچوبه به مقدار لازم • زعفران به مقدار لازم • برنج • شویدخشک یا تازه به مقدار لازم • روغن به مقدار لازم
سینه مرغ • پیاز نسبتا بزرگ • سیب زمینی متوسط • قارچ بزرگ(در صورت تمایل بیشتر مصرف کنید) • فلفل دلمه ای • رب گوجه به مقدار لازم • نمک، فلفل، زردچوبه، روغن به مقدار لازم • آرد • تخم مرغ • خمیرمایه • شکر • آب گرم(ابی که دست را نسوزاند) •
برنج • ران مرغ • تخم مرغ • ماست • پیاز بزرگ • زعفران دم کرده به مقدار لازم • زرشک به مقدار لازم • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم • روغن به مقدار لازم
