Wendy Huang

羊肉片 • 紅蘿蔔 1條 (切塊狀) • 洋蔥 1/3 顆 (切小丁) • 蒜頭 3顆 (切末) • 水or高湯 • 醬油 • 米酒 • 日式咖哩粉 • 佛蒙特咖哩塊(甜味)

義大利麵 • 明太子 • 鮮蝦 • 生食等級干貝 • 小蕃茄 4 顆 (對半切) • 玉米荀 • 洋蔥 1/6 顆 (切絲) • 鴻喜菇 • 蒜頭 2 粒 (切末) • 動物性鮮奶油 • 無鹽奶油 • 美奶滋 •

鮭魚菲力 ２片 • 蒔蘿葉 1 支（切碎） • 薄荷葉 3.4 片（留１片擺盤用，其它切碎） • 中筋麵粉 • 無塩奶油 • 鮮奶油 • 牛奶 • 市售香蒜醬 • 塩 • 檸檬 • 黑胡椒粉

市售水餃皮 • 去皮雞胸肉 • 豬瘦絞肉 • 青蔥 35g (切成蔥花) • 紅蘿蔔 半條(切成蘿蔔絲) • 水 (適量) • 醬油1大匙 • 海塩 1/4 小匙(可依個人口味決定是否要加) • 米酒 • 白胡椒粉 • 薑黃粉 • 香油

蔥油餅 1張(一般市售冷凍產品) • 全聯美國牛胸腹雪花火鍋肉片 6.7片(約100g) • 起司片 2 片(安佳or芝司樂) • 雞蛋 • 白胡椒塩 • 甜麵醬 • 胡麻醬 少許(也可以加入一些花生醬，應該也很不錯) • 醬油膏

中卷(全聯活凍透抽) 半隻 • 雞蛋 2 顆（打入碗中打散） • 青蒜or蔥 1 根（蔥白蔥綠分開） • 乾辣椒 2 支(切小段) • 蒜頭 2 瓣(切成蒜末) • 米酒 1 小匙(抓醃透抽用) • 白胡椒塩 1小匙(抓醃透抽用) • 塩 1小匙(加入蛋中調味用) • 醬油膏 • Mccormick 加州風味蒜味胡椒 (好市多購入-撒在牛排上也很好吃喔!)

羊肉（2人份） • 豆腐 1盒（義美絹豆腐 ） • 蛋 1 or 2顆 • 火鍋料（蟹肉棒、玉米筍、魚餃、杏鮑菇、高麗菜）想要什麼可隨意增減 • 碎洋蔥丁 （半顆小洋蔥） • 熱水 • 蔥花 適量（蔥白蔥綠分開） • 韓國辣椒粉 2大匙（韓廚） • 味噌醬 2~3大匙（我是用日本的，味道不過鹹，微甘） • 韓國芝麻油 適量（不倒翁） • 淡色醬油 少許（我是用韓國湯醬油）

蕃茄 • 煮熟的長秈糙米 1 碗（比起一般白米飯，糙米比較不容易煮得太過軟爛） • 全聯澳洲穀飼牛肋條 • 蝦子4尾（使用好市多冷凍蝦） • 鹽（適量） • 黑胡椒（隨意） • 醬油 • 奶油 • 起司粉 • 燉蕃茄牛腩的湯汁（適量） • 水