terigu • gula atau sesuai selera • minyak untuk melelehkan coklat • minyak untuk adonan • baking powder • coklat bubuk • coklat batang • dancow dan 1 bungsus skm • telur
daging entok • bamer • baput • kemiri • cabe merah kecil • cabe merah keriting • jahe (1 untuk dihaluskan 1 untuk merebus) • kunyit • daun salam dan 1 lembar daun jeruk (boleh lebih sesuai selera) • serai • ketumbar • ladaku •
Tulangan kambing • Bawang merah • Bawang putih • Jahe 1 ruas jari garis atas • Kunyit 1 ruas jari garis atas • Ketumbar • Merica • Jinten • Cengkeh • Cabai merah besar (sesuai selera) • Kayu manis 1 ruas jari paling atas • Kapulaga •
nila ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • Minyak goreng • Ketumbar, • kunyit + • jahe suujung • cabai rawit • cabai kecil • Garam,penyedap,kecap secukupnya, 1 serut gula merah
ayam • bawang merah uk besar • bawang putih ukuran kecil • Cabai rawit dan • cabai kecil • Garam, • Gula merah iris • Halawa (penyedap rasa tanpa MSG) • Kecap