চিএালী

রসগোল্লা • ময়দার চুষি • গাওয়া ঘি • ছোট এলাচ • দুধ

ক্রীম ক্র্যাকার বিস্কুট। • ক্যাসিকাম কুচনো। • সিদ্ধ আলু। • কোয়া রসুন কুচনো। • কাঁচা লঙ্কা কুচনো। • পিঁয়াজ কুচনো। • গোলমরিচ গুঁড়ো। • ভাগ চার্ট মশলা। • সস। • লবণ। • অলিভ অয়েল। • ডিমের সাদা অংশ আর সামান্য কর্নফ্লাওয়ার এর গোলা।

বাগদা চিংড়ি • পেঁয়াজ পাতলা করে কাটা • রসুন সরু করে কাটা • আদা সরু করে কাটা • সর্ষের তেল • গোলমরিচ থেঁতো • কাঁচা লঙ্কা টুকরো করে কাটা • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • ধনেপাতা • জল

লাউ • দুধ • কাঁচা লঙ্কা • সরষের তেল ও ঘি • গন্ধরাজ লেবুর পাতা,গন্ধরাজ লেবু • জিরে, রাঁধুনি • লবণ • জল

ময়দা • সাবুদানা ভেজানো • আলু সিদ্ধ • সাদা তেল • খাবার সোডা • লবণ • কাবলী ছোলা, ভিজিয়ে রাখা • চা পাতা কাপড়ে বাঁধা • হলুদ গুঁড়ো • পেঁয়াজ, রসুন, আদা, গোলমরিচ • ধনে জিরে গুঁড়ো • শসা, টমেটো, কাঁচা লঙ্কা, •

চেরি টমেটো • চিংড়ি • গোটা পেঁয়াজ বাটা • রসুন ও আদা বাটা • ধনে জিরে বাটা • কাঁচা লঙ্কা কাটা • লাল লঙ্কা গুঁড়ো ও সামান্য হলুদ গুঁড়ো। • লবণ এবং প্রয়োজনীয় জল • সাদা তেল • সিদ্ধ আলু • গাওয়া ঘি

পাট পাতা বা শাক • সোনা মুগডাল • কাঁচা লঙ্কা। • আদা,সামান্য হিং • সর্ষের তেল • লবণ ও সামান্য চিনি • মৌরি ও ঘি • জল

দুধ • খোয়া • চিনি গুঁড়ো • কাজু ও পেস্তা • পাতিলেবু

সাদা বিউলির ডাল • কুচি করে কাটা আদা • শুকনো লাল লঙ্কা • জিরে ধনে গুঁড়ো • দই • কাজু ও কিসমিস • সর্ষের তেল • লবণ ও সামান্য চিনি। • ঝুরি ভাজা

গোবিন্দভোগ চাল • সুজি • ময়দা • চিনি • ছোট এলাচ • দুধ • কলা • সাদা তেল

বড়ো আলু চার টুকরো করে কাটা। • মটর ডাল, ভেজানো। • জোয়ান, 1/2 চামচ কালো জিরে, 1/2 চামচ গরম মশলা, । • দই। • //5 টা কাঁচা লঙ্কা কুচি করা। • বড়ো পিঁয়াজ কুচি করে কাটা। • কোয়া রসুন গ্রেট করা। • লঙ্কা গুঁড়ো। • লবণ ও সামান্য চিনি। • অলিভ অয়েল। • গুছো ধনেপাতা।

মাছ • কাঁচা লঙ্কা, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • ধনে পাতা • পাতিলেবু • কিসমিস • টমেটো কুচি • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • গরম জল • সাদা তেল

কুমড়ো ফুল • ঝিঙে • কাঁচা লঙ্কা ছোট করে কাটা • শুকনো লঙ্কা বাঁটা • সর্ষে + পোস্ত বাঁটা • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • কালো জিরে • জল • সর্ষের তেল

পাবদা মাছ • পেঁয়াজ • রসুন • আদা • ঝাল দেখে কাঁচা মরিচ • লবণ • ধনে জিরে বাটা • হলুদ গুঁড়ো • জল • সর্ষের তেল

মাশরুম • অলিভ অয়েল • পেঁয়াজ , রসুন বাটা • লাল লঙ্কা, কাঁচা লঙ্কা বাটা • টমেটো কুচি করা • ফেটানো টক দই • লবণ, মধু • জল • ডাঁটি ধনে পাতা • গরম মসলা গুঁড়ো

গলদা চিংড়ি • আদা +রসুন + পেঁয়াজ বাটা • সাদা তেল • হলুদ • টমেটো • লাল লঙ্কা গুঁড়ো,জিরে ধনে গুঁড়ো। • জুলিয়ান করে কাটা পেঁয়াজ ও আদা • জল

রসুন • শুকনো লাল লঙ্কা • ভিনিগার • লবণ • চীজ কিউব • দুধ • গোলমরিচ

নানা ধরনের ফল • হাল্কা গরম জল • চীজ • মধু • গোলমরিচ গুঁড়ো

ডিম • পেয়াজ , টমেটো • কাঁচা লঙ্কা, শুকনো লঙ্কা ধনেপাতা বাটা • রসুন • ধনে জিরে গুঁড়ো • আদা বাটা • গরম মসলা • অলিভ অয়েল • হলুদ গুঁড়ো • লবণ ,চিনি • জল • কাশ্মীরী লাল লঙ্কা গুঁড়ো

মাটন কিমা • পেঁয়াজ বাটা • রসুন বাটা • গরম মশলা • সাদা তেল • জিরে ধনে বাটা • কাঁচা লঙ্কা ও শুকনো লঙ্কা বাটা। • আটা ও চাল গুঁড়ো • মাখার জন্য লবণ দেওয়া ফুটন্ত গরম জল। • চাটনির জন্য, ধনেপাতা, শুকনো লঙ্কা কাঁচা লঙ্কা, পাতি লেবুর রস • লবণ চিনি • রসুন