Nischay

नूडल्स • थोड़ी सी पत्ता गोभी बारीक कटी हुई • प्याज • शिमला मिर्च • थोड़ी सी सोयाबीन की बड़ी • नमक • तेल • काली मिर्च पाउडर • सोया सॉस • रेड चिली सॉस • सिरका

बूंदी • ताजा दही • नमक • थोड़ा सा काला नमक • लाल मिर्च पाउडर • जीरा पाउडर • पुदीना पाउडर

आलू उबले हुए • हरी मिर्च • गेहूं का आटा मंडा हुआ • नमक • लाल मिर्च • धनिया • आवश्यकतानुसार तेल

पालक • आलू • टमाटर • प्याज • तेल • हींग • जीरा • नमक • हल्दी • धनिया पाउडर • लाल मिर्च • मलाई •

चने की दाल • उड़द की दाल • देसी घी • जीरा • हींग • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • गरम मसाला • अमचूर या नींबू का रस