William W. Wongso Official

king prawn (belah bagian punggungnya dan tusuk dengan tusuk sate) • bumbu merah • bumbu putih • kecap manis • garam sesuai selera • minyak goreng • perasan air jeruk nipis • Bahan aromatik • daun jeruk (iris halus) • Sambal Matah

bawang merah (iris) • bunga kecombrang (iris) • cabai rawit (iris) • daun jeruk (iris halus) • serai (ambil bagian putihnya, iris halus) • terasi (bakar) • minyak kelapa

tepung terigu • telur ayam • santan kental • air • garam (sesuai selera) • lada bubuk (sesuai selera)

tepung terigu serbaguna (segitiga biru) • gula pasir • garam • telur • santan (instan tanpa dicampur air) • air pandan daun suji (10 lembar pandan suji potong dan blender bersama air lalu saring) • air • minyak untuk olesan/bisa dicampur dalam adonan • Bahan Unti Kelapa

kelapa parut tanpa kulit ari (+/- 350gram) • gula merah (serut) • air • gula pasir • garam • daun pandan (sematkan untuk aroma)