نیلا

مغز بادام تلخ • نمک • آب جوش

سیب زمینی • جعفری • پودر آویشن • روغن سرخ کردنی • نمک وفلفل قرمز زردچوبه • پیاز • نان

خرما • کره کوچک • معز گردو وبادام • دارچین وزنجبیل

هویج • شکر • هل • زعفران دم کرده • وانیل • آب به میزان لازم • گلاب • آبلیمو

گیلاس • پودر پرتقال • شکر • آب • سیب

دم سینه بوقلمون • دوحبه سیر • پیاز • دو عدد سیب زمینی • تخم مرغ • نمک وزردچوبه • پودر دارچین زیره وپاپریکا • روغن سرخ کردنی • دنبه کمی

گوشت گوسفندی به میزان لازم • سیب زمینی • گوجه • هویج • پیاز • رب گوجه • آلو خشک • نمک وروغن • زردچوبه فلفل قرمز پودر زیره ودارچین سیر

گل محمدی • آب • یخ • آبلیمو

کشک به میزان لازم • نعنا خشک وفلفل سیاه • سبزی خوردن مرزه ریحون تره ونعناتازه • خیار سبز

ونیم پیمانه نخود • سیب زمینی • پیاز • شوید وجعفری خشک • نمک وفلفل قرمز پاپریکا • پودر زیره وسیر • بکینگ پودر • آب سرد

برنج • لوبیاسبز • گوشت چرخ کرده به میزان دلخواه • گوجه • رب گوجه • زعفران دم کرده • نمک وروغن • زردچوبه وپودر دارچین وفلفل قرمز • پیاز

زردآلو به میزان دلخواه • نمک وشکر

سیب ترش بهاری به میزان دلخواه • نمک

ماست • اسفناج به میزان لازم • جاشیر پودر شده • نعنا • نمک وفلفل سیاه به میزان لازم

آلو به میزان دلخواه • نمک • آب

گوشت به میزان لازم • دمبه • نخود • لوبیا چیتی • کوچک عدس • کلم • پیاز • نمک وزردچوبه پودر زیره وفلفل قرمز • گوجه • دوق غ رب گوجه

برنج • کلم • گوشت • ترخون شوید ریحان وتره • نمک وروغن • زعفران دم کرده • پودر دارچین زردچوبه زیره • آبلیمو • پیاز

طالبی • گلاب تازه • شکر

بابونه یک پیمانه کوچک • آب جوش • کتری

بادمجان • کدو • کشک به میزان لازم • پیاز • سیر • نعناخشک • نمک • روغن • فلفل قرمزوسیاه • گردو برای تزئین