くるみkitchen

強力粉 • 全粒粉 • ライ麦粉 • 水 • 塩 • きび砂糖 • ホシノ丹沢酵母 • ふりかけ用ライ麦粉

キタノカオリ • スーパーファインハード • ホシノ丹沢酵母生種 • ゲランドの塩 • 冷水 • シナモンレーズンならシナモン • レーズン • ブルーベリーなら冷凍ブルーベリー • ブルーベリーの分水を減らして • 大きな鍋に水たっぷりとモラセス

強力粉 • モラセス • 塩 • 冷水 • イースト • 巻込み材料、混ぜ込み材料 • ケトリング液

食パン • ベーグル • フランスパン • テーブルロール • マフィン

の生地 • 桜の葉塩漬け • 桜の花塩漬け • セミスイートチョコレート

の生地 • メープルジャムタブレット • くるみ

の生地 • 好みの雑穀数種類 • 水 • はちみつ • 塩

のベーグル生地 • ブルーまたはホワイトポピーシード

道明寺粉 • 水 • 食紅 • 桜の葉 • 好みのあん • 砂糖 • 塩

好みの牛乳 • 好みの豆乳 • さくらリキュール • 桜の花塩漬け • 砂糖 • 塩 • 酒粕

ベーグル • レタス • トマト • アボカド • オニオン • オリーブ • ハラペーニョ • ハム • 裏ごしカッテージチーズ • 好みの塩、胡椒 • バジル

卵白 • グラニュー糖 • 純粉糖 • アーモンドプードル

強力粉 • 全粒粉 • ドライイースト • 塩 • 砂糖 • ぬるま湯 • 胡桃 • 干しいちじく、カランツ、クランベリー等ドライフルーツをミックス • 仕上げ用全粒粉 • ラム

強力粉 • 砂糖 • 美味しい塩 • ドライイースト • ぬるま湯 • ケトリング用にモルトシロップかはちみつ、なければ砂糖