みとさま

@cook_40147796

長野県松本市在住。2016年2月キッチン開設♪

小中併設の学校で80食程の給食を作る仕事をしています。子供達に人気のレシピなどもご紹介したいと思います。

40 অনুসরণ 59 অনুসরণকারীরা

এডিট প্রফাইল

サバのカレー焼き

サバの切り身 • すりおろしニンニク • すりおろししょうが • カレー粉 • しょうゆ • 酒
4人分

1
白身魚のバーベキューソース

白身魚 • 揚げ用油 • 砂糖 • しょうゆ • 酒 • みりん • ごま油 • トウバンジャン • しょうがすりおろし • にんにくすりおろし • あれば刻んだネギもタレに入れて
4人分
鶏もも肉のカレー焼き

しょうが • にんにく • しょうゆ • 酒 • カレー粉
鶏もも肉1枚(約200ｇ)

4
甘〜いオムレツ♡♡

卵 • 砂糖 • 塩 • サラダ油
卵1個分
大根とポテチのサラダ

大根 • きゅうり • 赤パプリカ • ポテトチップス • サラダ油 • 酢 • 砂糖 • 塩
4人〜5人分
ブロッコリーのゆで時間

ブロッコリー • 水
2
焼き芋リメイクポタージュ

焼き芋 • 牛乳 • 水 • 塩
1
赤かぶ漬け

赤かぶ • ざらめ • 酢 • 塩 • 水
鶏肉のソテー

鶏もも肉 • ガーリックソルトなど • オリーブ油又はサラダ
2〜3人分
お茶漬け〜給食バージョン٩(ˊᗜˋ*)

ご飯 • 塩鮭 • 水 • 和風調味料 • しょうゆ • 塩 • みりん • 刻んだ海苔 • いりごま
2人分

1
焼き鳥丼

鶏もも肉 • 玉ねぎ • 長ネギ • 炒め用油 • 卵 • 油 • 砂糖 • みそ • しょうゆ • みりん • 酒 • 片栗粉 •
約3人分
ぷりぷり焼売

豚挽肉 • むきえび • 干ししいたけ • 玉ねぎ • しょうが • 片栗粉 • パン粉 • 卵 • しょうゆ • みりん • 塩 • 片栗粉 •
約10個
給食のラタトゥイユ

ベーコン • にんにく • オリーブ油 • 玉ねぎ • 人参 • ズッキーニ • なす • トマト • パプリカ • 塩 • こしょう • 乾燥バジル •
３～４人分

1
切り干し大根の煮物

切り干し大根 • 人参 • ちくわ • 油揚げ • 砂糖 • 酒 • しょうゆ • みりん • 白いりごま • 炒め用油
松風焼き

ひき肉 • 人参 • 玉ねぎ • しょうが • 牛乳 • 卵 • みそ • みりん • 白いりごま • パン粉 • みりん • しょうゆ •
3〜4人分
カジキのハニーマスタード

カジキ • 塩コショウ • 小麦粉 • 油 • はちみつ • 粒入りマスタード • 酒 • しょうゆ
カジキ4切れ分(1切れ約80ｇ)

4
ぶどう葉ずし

米 • 酢 • 酒 • 砂糖 • 塩 • 塩ます • 塩ます用の酢 • 山ぶどうの葉
約２０個〜２５個
いわしの蒲焼き

いわしの開き • 片栗粉 • 油 • 三温糖 • しょうゆ • みりん • 水
いわしの開き4枚分

11
彩り野菜ときのこのドライカレー

豚ひき肉 • 玉ねぎ • トマト • 青ピーマン • なす • エリンギ • しめじ • 無塩バター • にんにく • カレー粉 • トマトケチャップ • しょうゆ •
2人分

1
肉詰めピーマン〜学校給食編...♪*ﾟ

豚ひき肉 • 玉ねぎ • パン粉 • たまご • 牛乳 • トマトケチャップ • 塩 • こしょう
ピーマン6個分

2

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