Hifnelda Lubis

Bahan A : • fermipan /ragi instant • air • tepung terigu tinggi protein (saya pakai segitiga biru😊) • garam • Bahan B : • tepung terigu tinggi protein (saya pakai segitiga biru😊) • garam • susu bubuk full cream • gula pasir • mentega putih/shortening • telur (2butir) •

Bahan kulit Pie : • margarine • tepung terigu • telur dan sejumput garam • putih telur agar adonan kalis • Bahan isi : • kuning telur • susu kental manis (6sachet), jika tak suka manis bisa dikurangi • tepung maizena • air matang • Topping : Keju parut

Bahan A :    • telur • gula pasir • TBM • Bahan B : • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk • Bahan buttercream : • margarin • gula halus • susu kental manis putih •

Bahan A : • terigu protein tinggi (saya pakai tepung terigu biasa) • terigu protein sedang (saya pakai tepung terigu biasa) • susu bubuk full cream • gula halus • garam • bread softener (saya pakai ovalet) ditambah water roux buatan sendiri (cara pembuatannya ada dlm resep ini) • Bahan B : • susu cair segar (saya pakai UHT Ultra plain) • gula pasir • ragi instant (mauripan) • Bahan C : •

wortel (iris panjang tipis seperti korek api) • kol/kubis (iris tipis memanjang) • telur kocok lepaa • garam • penyedap rasa (skip jika tidak perlu) • merica bubuk • margarine untuk menumis • suwiran ayam, hati ayam atau sosis • air matang • bawang merah • bawang putih • daun bawang, iris tipis

oreo • roti marie • susu kental manis putih • Topping : • Sprinkle sugar colour, choco cip colour • Keju parut • Gula halus • Coklat

Pondan Cake Classic • telur • margarin • pewarna makanan : merah,hijau,biru dan kuning. Saya pakai merk Rajawali • Bahan Butter Cream : • gula halus • butter • sprinkle sugar (topping)

agar-agar putih merk swallow • susu kental manis putih @40gr • gula pasir • garam untuk tiap warna puding • pewarna makanan : biru, merah dan hijau • air putih

agar-agar putih merk Swallow • susu kental manis putih indomilk/frisian flag @40gr • air putih • gula pasir • garam untuk tiap2 warna puding • biru, merah dan kuning untuk pewarna makanan

tepung terigu (saya pakai segitiga biru) • gula pasir • Baking Powder • telur • vanili bubuk • susu kental manis putih • kopi instant (saya pakai Kapal Api grande) • minyak goreng • keju parut dan blueband

ayam potong yang sdh dicuci bersih • telur ayam • Quaker Oatmeal • ketumbar bubuk • merica bubuk • bawang putih • sereh memarkan (saya tdk pakai) • garam • saya gunakan banyak minyak untuk menggoreng deep fry • tepung terigu

tepung kanji/tapioka +lebihkan 6sdm untuk biang dan lapisan cireng • tepung terigu • daun bawang, iris tipis • merica bubuk • penyedap rasa (boleh tdk pakai) • garam halus (sesuai selera) • bawang putih,haluskan • minyak untuk menggoreng • air matang • ●Bahan bumbu rujak : asam jawa, gula jawa, 1-2buah cabe rawit, garam