ikan laut • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Cabe merah • Kunyit • Gula merah, garam, penyedap • asam matang, daun salam, daun jeruk
Ayam • Baking soda • Air Es • Bahan Marinade: • Bawang merah • Bawang putih • ketumbar, kunyit, kemiri • Gula, garam • Bahan Pelapis: • Tepung Cakra • Lada, penyedap rasa
usus ayam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • Sck garam, gula, asam jawa • Sck kecap asin, kecap manis, saos tiram • sereh • daun jeruk purut
Ayam • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang putih • Cabe Merah • Cabe rawit • Tomat besar • kemiri • Bahan Pelengkap : • sck Daun salam, Serai, lengkuas, Daun jeruk • sck Kecap asin, Kecap Manis