Lubna :)

1كيلو لحمة مفرومة • 2بصلة مفرومة ناعمة • 10اعواد نعناع مقطوف الاوراق ومفروم ناعم • حزمة صغيرة بقدونس مفروم ناعم • 4حبة ثوم مهروسة • فلفل اسود • نعناع ناشف • ملح حسب الرغبة • 5ملعقة زيت نباتي للتحمير

1كاس سميد خشن • 1كاس سكر • 7كاس ماء • 3ملعقة طعام سمن • للوجه: • صغير لوز • صغير كاجو • صغير صنوبر • صغير فستق حلبي • قشطة او جبن غير مالح حسب الرغبة

عجينة جاهزة • زيتون محشي فلفل أحمر • زعتر مخلوط بالزيت • بيضة للوجه • البركة و سمسم للتزين

برغل ناعم • برغل ناعم • حليب • حليب • لبنة • لبنة • اغصان صغيرة من البقدونس المفروم ناعم جداً • اغصان صغيرة من البقدونس المفروم ناعم جداً • 1غصن بصل اخضر مفروم ناعم جداً • 1غصن بصل اخضر مفروم ناعم جداً • جوز مقطع ناعم • جوز مقطع ناعم •

5حبة باذنجان كبيرة • 800غ لحمة مفرومة • 2بصلة مفرومة ناعمة • 1حزمة صغيرة بقدونس مفروم ناعم • 4حبة طماطم • 3حبات فلفل اخضر • 2حبة بصل مقشر • 3ملاعق زيت للطبخ • دبس رمان • ماء • فلفل اسود • وسط ملح ( حسب الرغبة )

برغل ناعم • 6ملاعق اكل دبس الرمان • 6ملاعق اكل زيت زيتون • 1ملعقة وسط معجون الفلفل الاحمر ( رب الفلفل ) • 1ملعقة وسط معجون الطماطم • 1ملعقة وسط عصير الحامض • الخضراوات اللازمة: • 1حبة طماطم منزوعة البذور مفرومة ناعم • شريحة من الفلفل الاحمر مفرومة ناعمة • شريحة من الفلفل الاصفرمفرومة ناعمة • اغصان بقدونس مفروم ناعم • 2غصن نعناع اخضر مفروم ناعم •

مقدار صدور الدجاج: • صدر دجاج تكون سميكة • ثوم واحد مهروس • فلفل اسود • حبوب ذرة • 4ملاعق زيت لقلي صدور الدجاج • مقادير الحشوة: • ونصف جبنة موزوريلا • 4حبات مخلل الخيار • 3حبة مخلل الفليفلة • اكل مايونيز • فلفل اسود •

1باكيت معكرونة اي شكل تختارينه • 500غ لحمة مفرومة • 6حبات طماطم مقشرة ومفرومة • بصلة مفرومة ناعمة • كامل جبنة موزوريلا • اربع ملاعق زيت زيتون • ليمون حامض معصورة • وسط فلفل اسود • زعتر اوريغانو واكليل الجبل ( روز ماري )رشات صغيرة • ملح بحسب الرغبة • لسلق المعكرونة : • قدر لغلي الماء •

مقادير الحشوة: • غرام لحمة مفرومة • بصلتان متوسطة الحجم مفرومة ناعمة • حزمة بقدونس • صغير جوز مقطع • فلفل وبهار • ملح حسب الرغبة • 3ملاعق زيت للطبخ • مقادير عجينة الكبة: • ونصف برغل ناعم • اربع حبات بطاطا كبيرة مساوقة • رشة كزبرة •

لحمة مفرومة • باذنجان (حجم كبير) • بصلة مفرومة ناعمة • عصير طماطم • زيت للطبخ • حزمة بقدونس مفروم • وصط ملح لللحمة • فلفل و بهار • زيت للقلي

جزر (مبشور) • حليب • كريمة طازجة • سكر • جوز الهند المبشور

باذنجان كبيرة مشوية • طماطم مشوية • 3حبة بصل مشوي • فليفلة حلوة ملونة او خضراء • 200غ لحمة مفرومة • بصلة واحدة مفرومة ناعمة • رشة فلفل اسود او بهارات • ملح حسب الرغبة • لعمل الصوص: • ليمون حامض معصورة • 2ملعقة خل تفاح او عنب المتوفر لديك • 2ملعقة دبس رمان •