elham14

كنافة شرائح لسهولة اللف • سمن سائح • مكسرات حسب الرغبة : • جوز ولوز مفروم خشن • القطر : • سكر • ماء • عصري ليمون • قرفة او فانيليا

روستو مخلية من الجلد وناعمة • مشروم (فطر) شرائح • ملح • فلفل اسمر • بهارات لحم • زيت • دقيق • زبدة • ثوم حسب الرغبة

بيضات • زبادي • زيت • سكر • كاكاو • دقيق • بيكنج بودر • فانيليا • ملح • خل

بيض كبيرة • زيت • سكر ناعم • مليانة يانسون حب • بيكنج بودر • فانيليا • ملح • دقيق او حسب ما يحتاج لتجميع العجين

بيضات • زبادي • زيت • سكر • دقيق • بيكنج بودر • فانيليا • خل • برش برتقال لتعزيز النكهة

لحم مكعبات مقطع صغير والافضل يكون فيه دهن بسيط جدا • بصل صغير مقشر ومنظف وسليم • فلفل اخضر مقطعة كبير • فلفل اسود • كمون ورشة ملح • بهارات لحم • ماء

دقيق • زبدة • بيضة • سكر بودر • فانيليا • بيكنج بودر • كاكاو • للتزيين: • شكولاته مذابه • مربي (مادة لاصقة) • مكسرات مفرومة اي نوع عندك • جوز هند

من شرائح صدور الدجاج الفيليه • البهارات: • بصل بودر • زنجبيل بودر • كاري • كمون بودر • كزبرة بودر • بابريكا • ملح • فلفل • زبادي كبيرة (مهمة علشان يكون طري وما ينشف) • للتغطية: •

بيضات • سكر • زيت • حليب • فانيليا • بيكنج بودر • دقيق • حليب كبيير مع ملعقة سكر لتشريب الكيك • كريمة خفق • سكر • سكر • زبدة •

حوالي كيلو لحم موزة (الفخذة)او لحم مكعبات حسب الرغبة • بهارات سلق اللحمة (ملح وفلفل وبهار لحم وورق لوري) • رز مصري • خبز يابس او طري • سمن لتحميص الخبز • صلصة الثوم والخل : • طماطم مفروم بالخلاط • ثوم مقشرة • ملح • فلفل • كمون • شطة •

لحم جملي او بقري مفروم • ونصف كوب رز منقوع ساعتين • صغيرة كزبرة خضراء • شبت • بصلة متوسطة • ثوم • ملح وفلفل • كمون • كزبرة ناشفة • شطة (اختيار) • زيت للقلي

حليب • سكر • نشاء • شوكلاته بودر • حليب لذوبان النشا • فانيليا

حلبة او اي كمية تحبيها • ماء • قماش

بيضات • خل • سكر • دقيق • فانيليا • بيكنج بودر • كريمة خفق • سكر • فانيليا • شوكولاته سادة للطبخ • شوكلاته على شكل فراشة او مروحة توضع اعلى الكيك وهذا(اختياري)ويمكن الاستغناء عنه • كريمة •

عجينة البيتزا المعتمدة عندك • صلصة طماطم البيتزا • طماطم مفرومة • زعتر • روز ماري • ملح • فلفل اسود • سكر • ثوم وبصلة مفرومة • اضافات البيتزا • فلفل اخضر • كفته مشويه مقطعة صغير •

دقيق • زبدة او سمن • تقريبا حليب دافئ او على حسب الحاجة • دقة جميلة للمنين : • قرفة • يانسون مطحون • شمر مطحون • سمسم محمص • خميرة • سكر • ملح • للحشو : •

دقيق • سمن طبيعي بقري • خميرة • بيكنج بودر • سمسم • دقة كحك ممكن جاهزة لكن انا بعملها بنفسي • مقادير دقة الكحك : • يانسون • شمر • قرفة مطحون ناعم • حليب دافئ • سكر او اقل شوي •

كنافة (طازة او مجمدة) • سمن سائح • حليب • نشاء • فانيليا • سكر • قشطة قيمر • العسل او القطر يكون وسط لا خفيف ولا ثقيل

مهلبية قمر الدين : • قمر الدين • سكر • حوالي لترين ماء • نشا مذوبة في كوب ماء • نشا مذوب في ماء • الاربع سكر • فانيليا • مهلبية بالحليب : • حليب

دقيق • حليب بودر • خميرة • سكر + رشة ملح • معلقة كربونات • ماء • سكر • ماء • عصرة ليمون • فانيليا