بصله او اكثر • تمد طازج (تونه) • قليل من الزيت • او 4 فلفل اخضر (بسباس) • او 5 فصوص ثوم • معجون بابريكا (بسباس احمر) • هيل مطحون • قليل من القرفة (مطحونه) • شبرم وحلبة (ورقي) • باميه، كوسه، بادنجان، دبة (قرع اصفر) • ماء • (ضضح) لا اعرف ماتسمونه هو مثل الملوخيه ولكن ليس لزج مثلها •