كن إيجابيا

دجاجه مقطعه بالعظم • بصله مقطعه ارباع • بطاطا مقطعه ارباع • ثوم • بهارات صحيحة • كمون • فلفل اسود • كزبرة حب • ملح • أرز منقوع • بصله مفرومه • مقادير البسباس (الدقوس) •

لحم مفروم • بصل • بصل أخضر • بقدونس • كزبرة • نعناع • فلفل حار • ثوم • فلفل بارد • ملح • فلفل أسود • بيكنج بودر لتطرية اللحم

من البيض • حليب • حليب شاهي مايعادل علبتين صغيرتين • زبادي صغير • ملح • حبه سوداء • من الشذب

سكر • زيت • زبادي صغير • بيض • بيكنج بودر • فانيليا • دقيق حسب نوع الدقيق • حليب مكثف محلى

دجاجة مقطعة نصفين • بطاطا مقشرة • ارز بسمتي منقوع • بصلة كبيرة مفرومه • ثوم مفرومه • طماطم مفرومه ناعم • ملعقة صلصة • بهارات صحيحة: • هيل • قرنفل • قرفه • ورق غار •

الطبقة الاولى: • بسكويت شاي مطحون • زبدة • الطبقة الثانية: • زبادي • بيضه • فانيليا • زيت • سكر • الكأس حليب بودر • (تخلط في الخلاط حتى تتجانس) • الطبقة الثالثة •

من الحليب السائل • بيضات • زيت • من السمن • او أكثر حسب نوع الدقيق • ملح • من السكر • خميرة • من الحبه السوداء

دال منقوع نصف ساعة • زيت • بصل مفروم ناعم • طماطم مفروم ناعم أو معصور • فلفل أحمر جاف • ملعقة كركم • فلفل أحمر بودرة حار • ملح • بهارات جرام ماسالا • ملعقة كمون حب • مقادير التقلية: • زيت •

بصل مفروم ناعم • فلفل بارد مفروم ناعم • خضار مفرومه ناعم حسب الرغبة (بطاطا،جزر،كوسة) • صلصلة • طماطم معصورة • ثوم • مرقة الدجاج • كزبرة وبقدونس مفرومين • فلفل مفروم (اختياري) • ملح • كمون • كزبرة •

رقاق سمبوسه • بيض • كراث • فلفل اسود • كمون • ملح

عجينة مطبق جاهزة • حشوة المطبق • حزمةكراث • بصل أخضر • حبةفلفل بارد • فلفل حار حسب الرغبه • بقدونس • نعناع • طماطم • جميع الخضار مفرومة ناعم • بيضات أو حسب الكمية • ملح،كمون،فلفل أسود •

دقيق أبيض • بيضه • ملح • خميرة • سكر • حبة سوداء • حليب مجفف • زيت • ماء دافئ

صدور دجاج مقطعة شرائح طويلة أو مكعبات • بطاطا صغيرة مقطعة اصابع ناعمه • بصلة مفرومة • فلفل بارد مفروم • ثوم مفروم • طماطم مفروم • فلفل حار مفروم • كزبرة مفرومين • بقدونس مفرومين • زيت • فلفل أسود • كمون •

دقيق أبيض • سمن حار • بيضات مع فصل اربعه من الصفار لدهن الوجه • حليب مجفف • سكر • ملح • خميرة • ماء دافئ • حبة سوداء

بصل أخضر مفروم • ثوم مفروم ناعم • كزبرة وبقدونس مفرومين • فاصوليا حمراء مصفيه ومغسوله • بيض مخفوق مع الملح • ملح • كمون وفلفل أسود • فلفل حار مقطع حسب الرغبه

سكر • نسكافيه • ماء ساخن • حليب سائل • سكر حسب الرغبة للتحليه

دقيق ابيض • خميرة • زيت • ملح • خل • بيكنج صودا • سوداء حسب الرغبة • حليب سائل للعجن • أو نضيف ٤ملاعق حليب وكمية من الماء حسب نوع الدقيق

تونه • توست ابيض • بصل أخضر مفروم • بقدونس مفروم • فلفل حار مفروم اختياري • جزر مبشور • كمون • شطة اختياري • مايونيز اختياري • بيض مخفوق مع ملح وكمون ورشة فلفل اسود • بقسماط • زيت للقلي

رقائق سبرنج رول • جبن مالح • نعناع • بقدونس • زيت للقلي • دقيق مخلوط بماء متوسط السمك لغلق الرقاق

خبز مفتت • لبن • جرجير • خس • طماطم • خيار • زبادي • م طحينة سائلة • مايونيز • جبنه سائلة • ملح • ليمونه •