kentang • kacang tanah • Bumbu: • cabe merah besar (buang bijinya) • bawang putih • air asam jawa • garam • Gula merah dan gula putih • Penyedap rasa (bila suka)
Kulit lumpia ukuran besar • daging sapi • Bumbu kari masak (bisa dibeli di toko bumbu) • daun bawang • bawang bombay • telur bebek • gula merah • garam • Kaldu bubuk sapi (optional)