Nguyễn Bình

mực mai (nên chọn mực tươi, dày mình, còn nguyên con và có màu trắng hồng đặc trưng) • thịt ba chỉ. Thịt nên chọn những miếng có đầy đủ cả lớp mỡ, thịt đan xen. Không nên dùng thịt quá nạc • Tỏi bằm • Hạt tiêu • Nước mắm có độ đạm cao. Mình dùng nước mắm 40• đạm • Công thức này mình không sử dụng thêm tôm, tuy nhiên nếu bạn muốn tăng vị của hải sản có thể thêm 200gr tôm bóc nõn

Vỏ bánh • bột mì • men nở • mật ong • dầu ăn • muối • Lá oregano • nước • Nhân pizza • mực • tôm bóc nõn • Ớt ngọt xanh, đỏ •

Sứa • Giò lụa • nhỏ Dưa chuột • Cà rốt • Húng quế • Lạc rang • Giá đỗ • Đường, muối, chanh, ớt

Bơ • Sữa tươi • Sữa đặc • Sữa chua có đường

Chanh tươi • Trà Nestea vị chanh • Sả

Thịt nạc vai • Lá xương sông • Hành khô • tiêu • Nước mắm, mì chính

bắp Ngô tím • Nước cốt dừa • Trân châu (làm từ bột lọc/năng) • Bột sắn dây/bột ngô • Đường • Nước 600-700 ml (để ninh ngô)

Cá quả 2,5-3kg • Rượu trắng • Hành khô, gừng, tỏi, thì là • Nước mắm ngon, mì chính/hạt nêm