udang (ukuran udang boleh yg besar atau yg kecil) • tomat • bawang merah • jeruk nipis • Bahan yg diulek: • cabai keriting • bawang merah • bawang putih • cabai • terasi matang (digoreng) • gula merah • Garam dan gula •
Ayam • Daun bawang • Daun jeruk • Daun serai • Daun salam • Jeruk nipis • Daun kemangi • Laos • Bumbu halus: • Cabai merah besar • Cabai rawit • Bawang merah •