labu siam • kacang panjang • wortel • tempe, potong dadu di goreng dulu dan sisihkan • daun melinjo • terong ungu • jagung, potong2 • air atau sekitar 2 ltr • Bumbu halus (ulek) : • cabe merah • bawang merah • bawang putih •
kulit lumpia (16 lbr) • tahu cina besar • telur • daun bawang, iris • Minyak goreng yang banyak, supaya kerendam dan matang sampai dlm • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit setan (boleh skip) • Lada dan garam