silviafrancisca

daging udang dicincang • jagung dipipil • bawang putih dihaluskan • daun bawang diiris halus • putih telur (yg baru keluar dr kulkas) • tepung sagu/tapioka • garam, gula dan merica

telur • gula pasir (yg ngga suka manis bisa dikurangi) • tepung terigu • tepung sagu/kanji • susu cair (skm yg kecil/40 gr + 150 ml air) • baking powder • baking soda • minyak goreng • Isi : • cokelat ceres/keju • margarin dan butter • olesan:

susu kental manis • air • agar-agar • gula • oreo yg besar • Pasta milo : • milo • vanilla extract • air • panas (campur jd satu sampai menyerupai pasta) • Pasta mocca : • kopi kapal api yg sachet •

kuning telur • putih telur • gula pasir • terigu • maizena • susu bubuk • mentega cair/kocok

Bahan pasta: • mentega • tepung kunci (jgn tepung segitiga) • susu kental manis putih • telur utuh • kuning telur • Bahan putih telur: • putih telur • gula pasir • Bahan tambahan: • cokelat bubuk • air panas

mentega • gula halus • telur uk sedang + 1 butir kuning telur • tepung terigu • baking powder • evaporated milk • pasta pandan • vanilla extract • cokelat bubuk secukupnya utk membuat efek garis di kue (kurang lebih 3 sdm)

tulang babi • bahan perendam: • jahe • bawang putih • cabe rawit (saya tdk pakai) • air asam jawa • salted black bean (dicuci) • bahan perasa: • saus tiram • kecap asin cap angsa • air • minyak •

bahan puff: • tepung terigu (9/8%protein) • salted butter • air • gula (kl saya kmrn buat setengah resep gulanya 15 gr) • telur uk besar (berat tiap butirnya 63 gr dgn kulit) • bahan vanilla custard: • susu cair • telur uk besar • gula • tepung custard • tepung terigu •