Cofa Rey

ayam fillet • batang/bunga kecombrang, iris2 • cabe rawit merah • cabe merah keriting • terasi bakar • Bawang merah iris-iris • Bawang putih iris2 • lengkuas geprek • daun jeruk, iris2 • daun salam • sereh • air jeruk limo/nipis (saya skip) •

tofu, potong2 bulat • telor • bawang merah, iris2 • bawang putih, iris2 • daun salam • lengkuas, geprek • kecap manis • Saos tiram/penyedap • Garam • Gula • Merica bubuk • Cabe merah dan rawit iris2 •

terigu kunci biru • gula halus (gula, blender) • selai kacang halus • minyak kelapa/canola/sayur • butter/margarin dilelehkan • susu bubuk fullcream • garam • kuning telur omega • minyak • skm

terigu kunci biru • gula • minyak kelapa/canola/sayur • butter+margarin, cairkan • kuning telur • baking powder • garam • baking soda yg dilarutkan dgn 2 sdm air • wijen hitam putih • kuning telur, bisa campur 1sdm skm dan minyak goreng • selai blueberry

ayam sekitar 1 kilo (biasanya lebih kecil ya😬) • jeruk nipis • bawang putih • bawang merah • lengkuas • kunyit • jahe • kemiri • ketumbar • daun salam • daun jeruk • sereh •

bahan sayur asem lengkap (melinjo, daun melinjo, buah asam, kacang panjang, labu siam, dll) • kaldu daging • daun salam • lengkuas • kacang tanah, rebus • garam dan gula merah • kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting

sotong asin • Cabe keriting merah dan hijau iris2 • cabe ijo besar iris • rawit merah iris • bawang merah iris • bawang putih iris • daun salam • daun jeruk • sereh • jahe • lengkuas • irisan tomat •

daging sapi • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas • ketumbar bubuk • merica bubuk • daun salam • sereh • gula jawa • asam jawa (saya pake sedikit cuka) • garam •

tempe iris-iris persegi • santan kara • cabe ijo keriting iris2 • kacang panjang iris2 (optional) • udang segar yg sudah dibersihkan (optional) • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit merah • daun salam • lengkuas • gula merah •

Tahu cina putih • telur • udang sedang, uleg/haluskan • bawang merah • bawang putih • Daun bawang iris iris • Garam • Penyedap • merica bubuk

Cumi segar yang ada tintanya • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit • lengkuas, geprek • daun salam • santan kara • garam dan penyedap • gula merah

Terigu (sy tambah 10 gr tepung bakwan instan) • Air • sayuran (wortel,kol,toge), iris kecil • Daun bawang dan seledri (iris-iris) • mentega dicairkan • Bumbu halus: • Kemiri • garam • bawang putih • bawang merah • cabe merah • Ketumbar bubuk •

terigu • cocoa powder (saya van houten) • margarin mixed butter • dcc • gula putih halus • telur • nutella • nutella untuk di swirl di atasnya • nutella utk topping setelah brownis matang

biskuit gabin plain (saya monde) • tape madu (atau tape biasa yang maniss) • skm • terigu • gula • garam • air • Celupan: • Putih telur kocok

ayam kampung cincang • udang cincang • telur • labu siam mini,parut • daun bawang,iris2 • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • ebi goreng, haluskan • jahe, haluskan • minyak wijen • saos tiram • kecap asin •

butter • Dcc • telur • Alpukat mentega dihaluskan • gula pasir halus • Bahan kering: • tepung segitiga • coklat bubuk • BP • garam • Topping: • DCC / coklat

terigu kunci • maizena • butter • keju spread prochiz + 80 gr creamcheese • susu cair • kutel • parutan kulit lemon • putel • icing sugar • garam • air lemon • Glaze: •

kuning telur • Bahan A: • cream cheese • butter • air lemon or jeruk nipis • susu plain • Bahan B : • terigu kunci • maizena • garam • Bahan C: • putel •

Bahan 1: • tepung cakra • ragi fermipan • susu evaporasi/cair dingin • telur • gula pasir • Bahan 2: • butter/mentega • garam • Crumble: • terigu kunci • susu bubuk dancow •

Lapisan 1: • Biskuit Marie/Regal • Agar swallow transparant • Gula putih • air • Lapisan 2 : • kuning telur • SKM • Vanili • butter/mentega leleh • Gula putih • air •